研发助理

研发方面：
⚫ 协助测试与改良新产品，确保其符合性能、质量、工艺及法规标准；
⚫ 协助试产及产品测试，确保功能性、安全性及符合质量标准；
⚫ 执行实验室测试与数据分析，撰写测试报告；
⚫ 协助准备生产控制参数数据，提供给质量监控及生产部门；
⚫ 参与新原料或替代原料的测试；
⚫ 准确记录研究结果、实验、产品开发食谱及改进流程。
质量保证方面：
⚫ 实施并维护食品安全、卫生及质量保证政策、指引与程序，确保整个生产流程符合
公司标准；
⚫ 安排外部实验室测试并管理相关样本的提交；
⚫ 在各生产车间定期进行质量稽核；
⚫ 协助准备预包装食品的标签；
⚫ 协助跟进食品安全与质量投诉；
⚫ 协助处理其他临时指派的工作项目。