岗位职责:
1、负责制定职工餐食谱,计算食材用量,报采购计划。
2、平时负责制作职工餐,热菜、凉菜、汤或稀饭。
3、负责制作职工餐面食(馒头、包子、馄饨、火烧、饼)。
4、有宴请时,协助主厨配餐,刨羊肉卷、做手擀面
5、遵守安全操作规程,正确使用操作工具和设备,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料。
6、负责食堂卫生清理、餐具清洗和消毒。
任职要求:
1、身体健康,有餐饮健康证,十年以上厨师工作经验,会做面食
2、会粤菜、川菜、淮扬菜系者优先考虑。
3、服从领导安排,勤劳朴实,讲究卫生。
4、偶尔有宴请,需加班。
周末双休,五险一金,带薪年假,加班补助
职位福利:五险一金、交通补助、带薪年假、节日福利、周末双休、午餐、加班补助、绩效奖金