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职位描述
任职要求:
55岁以下，有2年以上相关经验，从事餐饮行业者
工资不,有健康证。
薪资待遇:4000+
工作职责：主清洗，主切配，主洗消，主卫生，承担食材粗加工和后勤清洁核心工作，保障烹饪环节顺畅。
食材清洗：负责所有食材的粗加工，包括蔬菜择洗，肉类解冻清洗，水产处理，去除食材杂质，残留，确保食材清洗干净，符合食品安全标准。
食材切配：按照菜单和烹饪要求，完成所有食材的切配工作(丁，丝，片，块等),确保切配规格统一，大小均匀，分类摆放，方便主厨，副厨取用；负责切配工具的清洁，消毒，存放。
洗消工作：负责餐具，厨具的回收，清洗，消毒，烘干，存放，严格按照洗消流程操作(一刮，二洗，三冲，四消毒，五保洁)，确保餐具无油污，无残留，符合卫生标准；定期清洁消毒保洁柜。
卫生工作：负责厨房公共区域(地面，排水沟，切配台，洗消间)的清洁消毒，餐后全面清理厨房卫生，整理食材存放区域，确保厨房无卫生死角：负责食材废料，垃圾的分类清理，保持厨房整洁。
配合工作：协助主厨完成食材验收，配合打餐高峰补位，协助做好食品留样的食材准备工作。
工作地点
公司信息
未融资 · 1000-9999人 · 物业管理、其他生活服务
已审核
公司介绍
贵阳保德城市环境管理服务有限公司成立于2004年，凭借着一间办公室、三部电话、七把扫帚，九个人的创业故事开始了；从家庭保洁走向小区保洁、从通道保洁走向数字城管、从工厂走向机场、从单一家政公司发展成为了一家复合式、多业态、多种类的大型综合服务集团公司，服务面积遍及整个贵州省，员工总数4000多人，年产值1亿多元。服务范围包括物业保洁、清洗工程、地下管网疏通、有害生物防治、绿化养护、市政环卫、人力资源服务、劳务派遣等城市物业基础服务，也提供家政、家电维修、绿植租摆等生活类综合服务。 十八年来保德一直以“谦卑保德”的企业文化理念，专注于城市环境服务领域，并形成了以保洁为主线的上下游产业链。保德集团以6大管理中心（客户服务中心、产品营销中心、标准建设中心、人资保险中心、计划财务中心、项目运营中心）对6个专业子公司、3个事业部、贵阳5大区域、地州8个分公司进行统一管理。 保德集团一直把“专业化”发展作为重点，清洁清洗工程项目由“贵阳保得清洗服务有限公司”专业运营；管道疏通项目由“贵州正德宜通环保科技有限公司”专业运营；消杀项目由“贵州保得有害生物防制有限公司”专业运营；清洁设备物资销售由“贵州保德清洁设备销售有限公司”专业运营；绿化项目“贵州保德怡然绿化服务有限公司”专业运营；信息技术、大数据应用、软件系统开发及维护由“贵州慧享科技有限公司”专业运营；“家政事业部”、“酒店事业部”、“物业事业部”3个专业事业部由总部直营。专业化的分工合作，确保了保德能够为客户提供多元化的专业服务产品。 保德集团搭建的《保德城市生活管家》B2C、B2B平台和全省互联互通的“96009呼叫中心”，融ERP、APP、微信公众号和企业官方网站等互联网工具为一体，从语音呼叫到移动终端、从线上到线下，为C端（家庭客户）提供“一站式综合服务”；为B端（单位客户）提供“一体化解决方案”。“保德城市生活管家”平台24小时接受客户的咨询、预约、投诉，快速响应客户需求。 成立十八年来，保德集团除通过了ISO900质量管理体系、ISO14000环境管理、OHSAS18000职业健康安全管理三标一体体系认证，获得高空作业、劳务派遣、清洗保洁等行业专业资质外，还被国家人社部授予行业“千户百强”中的“百强企业”；连续8年被评为“中国家庭服务业协会先进单位”；贵州省商务厅和贵州省人社厅授予的“贵州省行业龙头企业”；贵州省企联信用评价委授予的“企业信用评价AAA级信用企业”；贵州省物协授予的“优秀分供商”荣誉称号，并多次获得贵阳市各级部门的表彰。 人尽其才，物尽其用。我们提供远超行业水平、极具竞争力的市场薪酬及福利政策。 真诚期待您的加盟！
