职位描述
门店检查成品检查原料检查质量检查
岗位职责:
1、监督检查门店的所有原料、半成品、成品、台帐等并进行相关检查，提出处理意见并分析原因，交责任部门制定纠正和预防措施并跟踪、验证结果。
2、依据产品工艺标准监督检查门店生产的产品的品质，卫生安全，消防安全，食品安全，设备安全，现金安全等检查验证，评估门店并进行评分、验证其问题整改率及重复率。
3、根据成品检验标准和产品陈列标准，对售卖产品质量、陈列状况进行监督、检查。
4、对门店赋能，并给门店进行标准培训。
任职要求:
1、大专及本科以上学历，食品及食品相关专业
2、具备门店检查的管理工作、有大型餐饮公司的工作经历、熟悉门店质量管控
3、熟练掌握食品专业知识 、熟悉法律法规，熟悉相关标准、熟悉检验操作、熟悉质量管理方法、熟练使用办公软件
4、具有较强的亲和力、组织协调能力、沟通力、分析能力、理解力、写作能力和表达能力
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