职位描述
1、负责超市熟食柜日常运营,含排班、库存、设备、卫生及安全管理。
2、制定销售目标与促销方案,优化陈列与活动,提升销售额及毛利。
3、严控制作流程与食品安全,保障食材新鲜合规,防范食安风险。
4、处理客诉与现场问题,维护服务口碑与品牌形象。
5、开展员工培训与绩效评估,提升技能与效率。
二、任职要求
1、高中及以上学历,2年以上超市熟食/餐饮管理经验。
2、熟悉熟食加工、储存及食品安全规范。
3、擅长库存管控,降低损耗、提升周转。
4、沟通应变能力强,能妥善处理客诉与突发情况。
5、具备团队管理能力,可激励达成目标、稳定团队。
工作地点

公司信息
公司介绍
公司信息 重庆饭巢品牌管理有限公司,有着多年的零售业研发、销售、经营管理历史,经营管理过食品、百货、广告业等。目前涉及食品研究、开发、营销策划、原创设计、服务执行等分类,并为国际、国内一线品牌开创新型营销模式等业务。下设6个分公司:餐饮文化有限公司、品牌营销策划公司、服务执行公司、商贸公司、电子科技公司,品牌管理公司。公司人员500余人,组织架构齐全,管理制度开放、先进、严密,行业中口碑甚好。"民以食为天,饭以巢为地,饭巢与您为盟,健康百姓厨房"这是我们饭巢人一直秉承的理念,饭巢拥有100多个国家专利,公司自主原创研发最著名的在目前市场上非常火的”方块火锅“底料,让消费者在家就能吃到火锅馆的味道、五星大厨的味道。产品销售遍布全中国,深圳、广州、四川、西安、重庆、安微、贵州、云南等地永辉、新世纪、重百、沃尔玛等大型商超均有销售,拥有300多家销售门店。公司拥有自购的五星级办公室写字楼,总办公面积 3000 余平方,公司以人为本,坚持人才第一的原则,渴求招聘一批积极阳光、敢于挑战、有追求、有抱负、愿意跟随公司一起长期发展的人才,公司希望通过共同努力让员工整体收入达到、甚至超过同行较高标准。同时更希望里面能成长出一批优秀人才能担当更大的责任、有更广阔的发展空间和发展前景。您要是属于以上敢想、敢干、敢挑战的人才,来吧!公司大门为您敞开,本次您的选择,将是您人生中最重要的决定!饭巢:欢迎您~!人事部电话023-63067245

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