更新于 5月21日

食品检验主管

6000-8000元
  • 咸阳 杨陵区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

微生物检验理化检验功能食品HACCPISO22000ISO9000CNASGMPISO9001内审员色谱仪光谱仪
一、岗位职责
1.实验室全面管理
● 负责检验团队的日常管理,包括人员排班、绩效考核及培训带教,确保检验工作高效、有序运行。
● 统筹管理检验实验室的环境、设施设备及仪器(如高效液相色谱仪、气相色谱仪、凯氏定氮仪等),制定并监督执行维护、校准及验证计划。
2.原辅料/成品/过程检验
● 依据国家标准(GB 29922、GB 25596等)、企业内控标准及注册产品技术要求,组织对原辅料、包装材料、中间产品及成品进行理化、微生物及感官指标的检验。
● 负责生产过程关键控制点的环境监测(如沉降菌、浮游菌、尘埃粒子等),确保生产环境符合GMP洁净度要求。
3.检验方法验证与优化
● 负责新检验方法的摸索、建立及验证工作(如方法学验证),确保检测方法的科学性、准确性和重现性。
● 对现有检验方法进行持续优化,提升检验效率与准确性,降低运营成本。
4.数据审核与报告出具
● 审核检验原始记录及检验报告,确保数据的真实性、完整性和可追溯性,符合GMP数据完整性要求。
● 对检验结果进行分析,及时发现异常趋势,并协助质量经理进行OOS(超标结果)或OOT(超趋势结果)调查。
5.留样及稳定性考察
● 负责产品的留样管理及长期稳定性考察计划的制定与执行,定期考察产品在效期内的质量变化,为产品效期提供数据支持。
6.质量体系合规维护
● 配合质量保证部门,参与偏差调查、变更控制及CAPA(纠正与预防措施)中涉及检验部分的执行与验证。
● 配合法规注册部门,提供产品注册申报所需的完整、合规的检验报告及方法学资料。
7.标准品与试剂耗材管理
● 负责实验室标准品、对照品、化学试剂及微生物培养基的采购计划制定、验收、入库及安全管理,确保其在有效期内规范使用。
8.外部审计与迎检支持
● 迎接市场监管局、第三方审核机构及客户的现场检查,负责解答检验技术问题,提供相关文件记录,并对检查中发现的检验相关缺陷制定整改计划并落实。
二、任职资格
1.教育背景与专业
● 本科及以上学历,食品、化学、生物类相关专业。
2.经验与技能
● 具备3年以上食品检验工作经验,其中至少1年以上团队管理经验。
● 有特医食品、乳制品行业检验背景者优先。
● 精通理化检验(如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等)及微生物检验(菌落总数、致病菌、商业无菌等)操作流程。
● 熟练掌握实验室主要精密仪器的操作与维护。
3.法规与资质
● 熟悉《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(GB 29923)及《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中对检验的要求。
● 熟悉CNAS或CMA体系对实验室管理的规范者优先。
● 持有食品检验工高级证书或相关专业技术职称者优先。
4.个人素质
● 严谨细致: 对数据敏感,具备极强的质量意识和原则性。
● 解决问题能力: 能够独立应对检验过程中的技术难题和突发异常。
● 沟通协调能力: 具备良好的跨部门沟通能力,能与生产、研发、采购等部门有效协作。

工作地点

工作地点
咸阳杨陵区力邦(杨凌)生命科学园
位置图标
完善简历

公司信息

西安力邦临床营养股份有限公司

未融资 · 100-299人 · 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易、食品/饮品/烟酒制造 已审核 已审核

5 个在招职位

公司介绍

一、企业介绍西安力邦临床营养股份有限公司成立于1999年,是国内较早从事肠内营养制剂的企业之一,涉及产品30余种。 公司集教学、培训、研发、检验、生产、仓储功能于一体,汇聚业内营养专家,与国内外多所高校、科研院所及医疗机构建立长期合作关系。拥有一支以高级工程师、博士、硕士为核心的技术研发团队,并配备先进工艺及检测设备,满足产品研发各阶段需求。 从实验研究到工厂生产,力邦营养对产品质量严格把控,按照ISO22000食品安全管理体系建立了从原料到成品全链条质量管理模式,集团多个产品先后获得国家市场监督管理总局颁发的特殊医学用途配方食品注册证书,是西北首家特医企业。 公司拥有二十余年肠内营养市场服务经验,全国三甲医院临床营养科覆盖率超过95%,累计发表产品相关临床实验论文400余篇。专注营养科技,关注生命健康,力邦营养将继续秉承“崇尚科学,健康众生”的企业使命和宗旨,以“专业化、规范化、规模化、国际化”为方向,开拓创新,努力续写新辉煌,为国人健康事业做出新贡献。 二、企业荣誉及科研实力公司荣获“中国医疗健康优秀创新实践奖”、“陕西省科技活动先进单位”、”国家引进境外技术、管理人才项目计划优秀项目单位”诸多荣誉。先后承担国家重大科技支撑项目(项目编号2011BAZ03384)、863计划(项目编号2014AA022205)等多项科研课题,并持有多项发明专利。三、企业优势陕西省特殊医学用途配方食品技术集成和中试共享服务平台西安市肠内营养国际联合研究中心CNAS认可认证检测中心中国营养保健食品协会生产示范基地注册营养师实践教学基地

工商信息

企业名称 西安力邦临床营养股份有限公司
企业类型 其他股份有限公司(非上市)
法人代表 吴世建
经营状态 存续
成立时间 1999-08-02
注册资本 1149.42万元
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认证资质

营业执照信息

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2000-4000元 陕西新时代生物转化检测有限公司
大专 CMA CNAS 理化检验 有机检验 无机检验 药物残留检验 农产品 方便食品

魏家凉皮杨凌区工厂化验员

4000-6000元 西安华荣魏家餐饮管理有限公司
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