更新于 5月8日
职位描述
职工餐厅学校食堂
岗位职责：
1.负责职工食堂的管理和运营工作，主要包含人员管理，菜品管理，餐厅卫生管理，成本管理；
2.有效控制成本，投料率及人工成本，保证毛利；
3.负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作；
4.负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生；
5.负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流。
任职要求：
1.服从管理，责任心强，会带团队；
1.负责职工食堂的管理和运营工作，主要包含人员管理，菜品管理，餐厅卫生管理，成本管理；
2.有效控制成本，投料率及人工成本，保证毛利；
3.负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作；
4.负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生；
5.负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流。
任职要求：
1.服从管理，责任心强，会带团队；
2.沟通表达能力强；
3.有3年以上团餐或食堂管理和工作经验者优先考虑。
3.有3年以上团餐或食堂管理和工作经验者优先考虑。
工作地点
威海环翠区泰祥国际B座
公司信息
威海每餐美厨餐饮管理有限公司
未融资 · 100-299人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
每餐美厨始创于2013年，一直致力于工厂、院校、医院、党政机关、产业园区等企事业单位职工膳食托管、食堂与餐厅承包、餐饮托管、营养配餐、厨房设计，以及餐饮设备、食材物流的配送等专业餐饮管理与服务工作，目前服务客户六十余家，单餐服务人数接近二万人次。 公司秉承“一切以客户满意为中心”，通过多年的努力积累了丰富的管理经验，具有完善的管理体系和标准化的运营流程。 美厨管理干部拥有丰富的现代企业管理经验，拥有多年的团膳管理服务经验，公司定期组织主题性培训和深造；公司设有自己的团队培训、学习、训练基地，并定期组织技术比武、服务技能考试等活动，打造一支拼搏、进取、求实、创新的高素质团队。 美厨餐饮先后获得“威海市餐饮服务食品安全等级A级单位”“食安山东-清洁厨房”、“威海市集体食堂卫生管理示范单位”、“威海市餐饮服务食品安全管理示范单位”、“文明餐桌示范单位”、“示范学校食堂”、“中国标准化学生食堂”、“全国高校后勤服务优秀企业”、“全国团膳餐饮行业百强企业”。 作为団膳行业的精英企业，美厨公司凭借较低运行管理成本，灵活高效的工作作风，赢得合作客户的普遍好评！
工商信息
企业名称 威海每餐美厨餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 谢华
经营状态 存续
成立时间 2013-10-11
注册资本 500万元
认证资质
营业执照信息