更新于 2026-06-08 00:00:00
职位描述
西餐厅中餐厅
1. 业绩与销售达成能力
◦ 目标设定与执行 ：具备制定清晰销售计划并带领团队完成甚至超越目标的经验和能力。
◦ 数据分析能力 ：能够熟练分析销售数据、库存周转、坪效等关键业绩指标，并从中发现问题、提出改进方案。
◦ 商品管控能力 ：熟悉商品的订货、陈列、库存管理及滞销品处理流程，确保商品适销对路。
2. 团队建设与人员管理
◦ 团队领导能力 ：具备优秀的领导力和团队管理经验，能够有效进行人员招聘、排班、考勤及绩效考核。
◦ 员工培训与发展 ：善于通过培训和激励措施提升团队的专业技能和工作积极性，打造高效协作的团队文化。
◦ 沟通协调能力 ：能够与上级管理层及各部门有效沟通，确保信息畅通和工作衔接。
3. 客户服务与关系维护
◦ 服务标准建立 ：能够贯彻执行公司的服务标准，确保为顾客提供优质、一致的购物体验。
◦ 客诉处理能力 ：具备处理顾客投诉和应对突发事件的经验与技巧，能够有效维护客户关系和门店形象。
4. 门店日常运营与现场管理
◦ 流程执行力 ：能够严格执行公司的各项规章制度和SOP（标准作业流程），确保门店日常运营的规范化。
◦ 现场管理能力 ：对门店的环境、商品陈列、设备设施等进行有效管理，确保门店整洁、有序、安全。
◦ 库存与防损 ：负责门店的盘点工作，控制损耗，确保资产安全。
5. 安全与风险管理意识
◦ 安全责任意识 ：高度重视消防安全、食品安全等工作，能够落实安全措施，排查潜在风险。
◦ 目标设定与执行 ：具备制定清晰销售计划并带领团队完成甚至超越目标的经验和能力。
◦ 数据分析能力 ：能够熟练分析销售数据、库存周转、坪效等关键业绩指标，并从中发现问题、提出改进方案。
◦ 商品管控能力 ：熟悉商品的订货、陈列、库存管理及滞销品处理流程，确保商品适销对路。
2. 团队建设与人员管理
◦ 团队领导能力 ：具备优秀的领导力和团队管理经验，能够有效进行人员招聘、排班、考勤及绩效考核。
◦ 员工培训与发展 ：善于通过培训和激励措施提升团队的专业技能和工作积极性，打造高效协作的团队文化。
◦ 沟通协调能力 ：能够与上级管理层及各部门有效沟通，确保信息畅通和工作衔接。
3. 客户服务与关系维护
◦ 服务标准建立 ：能够贯彻执行公司的服务标准，确保为顾客提供优质、一致的购物体验。
◦ 客诉处理能力 ：具备处理顾客投诉和应对突发事件的经验与技巧，能够有效维护客户关系和门店形象。
4. 门店日常运营与现场管理
◦ 流程执行力 ：能够严格执行公司的各项规章制度和SOP（标准作业流程），确保门店日常运营的规范化。
◦ 现场管理能力 ：对门店的环境、商品陈列、设备设施等进行有效管理，确保门店整洁、有序、安全。
◦ 库存与防损 ：负责门店的盘点工作，控制损耗，确保资产安全。
5. 安全与风险管理意识
◦ 安全责任意识 ：高度重视消防安全、食品安全等工作，能够落实安全措施，排查潜在风险。
工作地点
大连市-甘井子区-虹韵路6号
公司信息
大连顶盛餐饮管理有限公司
未融资 · 100-299人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
101比萨始创于2008年，开业至今一直秉承“味美价廉、品质第一、顾客至上”的经营理念，根植大连，辐射全国，旗下拥有近90余家连锁餐厅，已成为业界知名的比萨品牌！在多年的经营中，101PIZZA对进货渠道严格把关，对使用的每种原料都会进行层层筛选、多次检验。为了烤制出浓香四溢的比萨，101PIZZA选用的是纯正马苏里拉芝士以及春秋两季的特级小麦粉。为保证口味纯正，101PIZZA所用的酱料是纯正意大利香料和新鲜的圣女果熬制而成，并始终坚持使用保存时间不超过8小时的新鲜面团，现点现烤，绝不提前制作。保证产品质量，是101PIZZA对每位顾客的承诺。经过长期的用心耕耘，101PIZZA赢得了越来越多的好评，也吸引了越来越多的热爱餐饮人士的加盟。2010年，荣获大学生最受欢迎校园美食，2011年被收录在舌尖上的大连最具人气的比萨品牌、2013年 荣获 大连市最具餐饮竞争力快餐服务十佳诚信示范企业、2015年 荣获 大众点评最佳品质外卖、2016年成为大型公益助学行动《圆梦》第六季全程赞助商和《圆梦》爱心助学模范企业、2017年 荣获饿了么大连区域西餐类销量冠军、2018年荣获大连好生活十大最具影响力发展品牌；2019年公司首席产品设计师刘晗的作品《海王归来比萨》荣获上海国际比萨师大赛冠军！我们以优质服务、美味餐品吸引更多顾客光临为每位员工的服务目标，以客户至上、诚信服务、专业高效、和谐共赢的经营宗旨，创新发展，努力把101比萨打造成中国北方最具影响力的西餐连锁品牌！
工商信息
企业名称 大连顶盛餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 郝喜盛
经营状态 存续
成立时间 2015-09-23
注册资本 100万元
认证资质
营业执照信息
