食堂厨师

【工作职责】
1、日常烹饪与供餐：
- 负责工厂食堂每日三餐（或两餐）的烹饪，确保菜品多样、营养均衡、口味符
合员工需求。
- 根据菜单计划准备食材，合理控制成本，减少浪费。
- 确保食品按时供应，不影响员工的用餐时间。
2、上班时间：
- 上六休一
- 7:30-18:00，每晚2名厨师轮班加班21:00-0:30
【任职资格】
1、基本要求：
-身体健康，持有有效的健康证。
-高中及以上学历，有厨师资格证或相关培训证书者优先。
2、工作经验：
-3年以上 食堂或大型餐饮机构厨师工作经验，熟悉大锅菜制作。
-有工厂、学校、企业食堂工作背景者优先。
3、技能要求：
-熟练制作家常菜、地方特色菜，擅长大锅菜烹饪，保证口味稳定。
-具备食品安全知识，熟悉《食品安全法》及相关卫生标准。
4、职业素养：
-责任心强，工作细致，能适应高强度工作节奏（如早起备餐）。
-具有良好的团队协作能力，服从管理安排。