更新于 5月17日
职位描述
1. 负责药膳菜品的研发与烹饪，结合传统养生理论与现代饮食需求，设计符合健康理念的特色药膳菜单。
2. 严格把控药膳食材的甄选、处理及配伍，确保菜品的营养性、安全性与风味平衡。
3. 定期更新药膳菜单，根据季节变化、客户需求调整配方，提升客户健康饮食体验。
4. 配合厨房团队完成药膳菜品的标准化操作流程制定，保障出品质量稳定。
任职要求
1. 具备2年以上药膳烹饪工作经验，熟悉中医养生理论及药膳配伍原则。
2. 掌握各类药膳食材的特性与处理方法，能独立完成药膳菜品的研发与制作。
3. 了解食品安全规范，具备良好的厨房卫生习惯与操作规范意识。
4. 对健康饮食有深入理解，能结合客户需求提供个性化药膳饮食建议。
工作地点
公司信息
未融资 · 300-499人 · 酒店/民宿、医院/诊所服务
已审核
公司介绍
“国寿嘉园·逸境康养度假基地”是中国人寿“大养老”战略布局的重要项目之一， 国寿嘉园·逸境康养度假基地是由中国人寿保险（集团）公司与万通健康产业投资公司于三亚海棠湾设立的高端养生项目，秉持中国人寿提出的“大资管、大健康、大养老”发展战略，把健康医疗产业投资、健康养生养老服务和保险结合起来，满足会员健康养生需求的综合服务体。项目占地面积178.5亩，建筑面积约10.4万平方米，容积率0.6，绿地率46%，建筑密度24%，建筑限高18米。拥有国寿嘉园·逸境康养度假酒店、健康管理中心、健康步行街、养生别墅和洋房等业态，致力于打造一个国际一流水平、国内独一无二的，集康复疗养、健康管理、休闲度假、乐养生活于一体的热带地区健康养生度假基地。“国寿嘉园·逸境康养度假酒店”面积约6万平方米，提供了海棠湾独有的374套三房两厅一厨一卫的健康养生度假套房，面积均为120平米/套。酒店配备特色美食街及家乡厨房，充分满足来自全国各地不同客人的饮食需求。药膳厨房，会根据会员入住期间的调理计划提供个性化营养膳食服务。超大面积的户外泳池和水上娱乐设施、室内健身房、棋牌室、桌球室、乒乓球室、儿童乐园等娱乐配备，为客人提供丰富多样的休闲度假活动选择。同时，酒店还将结合项目内的康复医院、健康管理中心、医疗步行街等医疗资源为客人定制假期内的健康检查、膳食、度假等一系列安排。国寿嘉园·逸境医疗中心包含健康管理中心，体检中心，免疫中心，运动康复中心，功能医学中心，细胞存储银行等服务体系，配备了高端先进的功能医学检测设备与专家服务团队，依托着三亚优质的自然资源及顶级的健康医疗配套，让客户在这里度假、生活的同时，健康、慢病得到更好的管理与改善，以会员方式提供服务，协同项目内第三方顶级医疗资源为客户提供一对一、个性化、长周期、全方位的健康管理服务。
