职位描述
固体脂肪含量人造奶油起酥油微生物检验理化检验
QC工程师
一,工作职责:
1,协助部门主管建立,落实,维护部门的管理政策,程序和操作标准(SOP).
2,制定并不断完善实验室规章制度,以及卫生管理,微生物检测和仪器校准方面的相关标准和程序。定期校准和维护测试仪器,保证产品及原材料测试数据的准确性。
3,负责检测原物料及半成品,成品的各项理化及微生物指标,同时监督,指导检验员的工作,为其提供技术方面的培训和支持。
4,根据国家政策及公司要求,制定公司原物料及半成品,成品的检验标准,计划,依据检验计划进行检验,并维护和保存检验的相关文件,检测记录。
5,负责对检测数据进行分析,与各相关部门一起对异常工艺检测数据进行原因分析,并提出改进方案。
6,负责实验室设备的维护,5S管理,校准和外部送检工作,并及时填写相关记录,发现设备异常及时反馈。
7,认真学习和遵守公司的环境健康安全(EHS)规章制度,遵守劳动纪律和安全操作规程,积极参加EHS培训活动。
2,5年以上QC工作经验,3年以上食品检验经验,有特种油脂检验经验者优先。
一,工作职责:
1,协助部门主管建立,落实,维护部门的管理政策,程序和操作标准(SOP).
2,制定并不断完善实验室规章制度,以及卫生管理,微生物检测和仪器校准方面的相关标准和程序。定期校准和维护测试仪器,保证产品及原材料测试数据的准确性。
3,负责检测原物料及半成品,成品的各项理化及微生物指标,同时监督,指导检验员的工作,为其提供技术方面的培训和支持。
4,根据国家政策及公司要求,制定公司原物料及半成品,成品的检验标准,计划,依据检验计划进行检验,并维护和保存检验的相关文件,检测记录。
5,负责对检测数据进行分析,与各相关部门一起对异常工艺检测数据进行原因分析,并提出改进方案。
6,负责实验室设备的维护,5S管理,校准和外部送检工作,并及时填写相关记录,发现设备异常及时反馈。
7,认真学习和遵守公司的环境健康安全(EHS)规章制度,遵守劳动纪律和安全操作规程,积极参加EHS培训活动。
8,完成部门主管安排的其他工作。
二,任职资格
1,食品科学与工程,粮油工程,生物工程,化学,检验检测等相关专业大专及以上学历。2,5年以上QC工作经验,3年以上食品检验经验,有特种油脂检验经验者优先。
3,熟悉食品/油脂国家及行业检测标准,擅长操作气相色谱,比色计,核磁固体脂肪含量和质构仪等检测设备。
4,熟悉油脂的各项指标检测及异常原因分析,包括酸价,过氧化值,熔点,碘值,固体脂肪含量(SFC),脂肪酸组成,水分及挥发物,不溶性杂质,色泽,皂化值,微生物检测等等。
5,工作认真细致,原则性强,能吃苦耐劳,责任心强,并由良好的学习能力和抗压力。 6,具有较强的沟通,协调,数据分析和解决问题能力和团队协作精神,能够有效培训,指导检验人员。
7,身体健康,无食品行业从业禁忌。
8,熟练使用ERP,Office等相关软件。
薪资:7-10k左右,13薪,五险一金实缴,甲方直签
奖金绩效
年底双薪
工作地点
滨海新区美丽华油脂(天津)有限公司

客户公司信息
客户公司名称 某制造业公司
客户公司地址 天津滨海新区
客户公司人数 300-499人
认证资质
营业执照信息 人力资源服务许可认证

更新于 今天




