更新时间 6月9日
职位描述
调味品
岗位职责
1.协助开展食品新品研发工作，包括配方设计、原料筛选、小样试制、风味调试及感官评价。
2.跟进产品小试、中试及量产转化，记录实验数据，优化生产工艺，保障产品稳定落地。
3.负责研发实验记录、技术资料整理归档，配合完成产品送检、标签审核及合规相关工作。
4.跟踪行业新品趋势、竞品动态及新技术、新原料应用，参与产品迭代升级。
5.协同生产、品控部门解决生产过程中的技术问题，提升产品品质与生产效率。
任职要求
1.2026 届本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、生物工程等相关专业。
2.掌握食品化学、食品工艺、微生物基础等专业知识，了解食品相关法规标准。
3.做事严谨细致，动手能力强，具备良好的数据记录与总结能力。
4.学习能力突出，沟通协作良好，愿意深耕食品研发领域，能适应实验室及车间。
工作地点
旅顺口区盖世食品股份有限公司-大连工厂
公司信息
盖世食品股份有限公司
已上市 · 300-499人 · 综合商贸
已审核
公司介绍
大连盖世健康食品股份有限公司（以下简称：盖世食品）是一家以“为全世界消费者提供营养、美味的健康食品”为使命，以海藻类、食用菌类、鱼籽等海珍品类预制凉菜为主导产品的高新技术企业，是中国预制凉菜解决方案重要品牌之一。 盖世食品沉淀28年外贸出口丰厚经验，产品畅销全球62个国家。厚积薄发，2021年11月15日，盖世食品在北交所正式挂牌上市，成为凉菜上市品牌领先者，股票代码：836826。 盖世食品总部位于辽宁大连，旗下有4家全资子公司：大连乐世国际贸易有限公司、大连盖世顺达海产有限公司、江苏盖世食品有限公司，以及上海盖世食品科技有限公司。盖世食品拥有产业链前端优势资源，自有海域及原料产地达数千亩，年生产加工能力超15000吨；具备一流的产品创新研发能力，目前公司自主研发产品达700余种，包括海洋蔬菜系列、营养菌菇系列、健康素菜系列、海珍味系列、鱼子系列等，现已获得30多项专利，其中有5项发明专利；在客户端，已与300多家实力雄厚的国际贸易伙伴达成战略合作，同时，“盖世”品牌系列凉菜进入国内10000余家餐饮连锁门店，是品牌连锁餐饮预制凉菜首选供应商。
工商信息
企业名称 盖世食品股份有限公司
企业类型 其他股份有限公司（上市）
法人代表 盖泉泓
经营状态 存续
成立时间 2002-10-09
注册资本 1.41亿元
认证资质
营业执照信息
