职位描述
中餐集体餐烹饪工地驻场成本控制
工作职责
1. 负责土建项目工地13人左右团队的午晚两餐烹饪,根据施工人员工作强度设计营养均衡的每日菜单。
2. 独立完成食材采购、清洗、加工全流程,严格遵循食品安全规范,确保餐食卫生达标。
3. 灵活调整菜品口味与分量,满足团队成员的饮食偏好,提升用餐满意度。
4. 负责厨房设备的日常检查与清洁,维护操作区域的整洁,保障烹饪环境安全。
任职要求
1. 拥有2年以上集体餐或小团队烹饪经验,熟练掌握家常菜品及大锅菜的烹饪技巧。
2. 持有有效健康证,熟悉食品卫生操作标准,能独立管理小型厨房日常事务。
3. 适应工地驻场工作模式,具备良好的服务意识与沟通能力,能快速响应团队需求。
4. 具备基础成本控制意识,能根据食材库存灵活调整菜单,避免浪费。
补充说明
1. 工作内容:负责13人左右团队的午、晚两餐烹饪
2. 薪资待遇:面议
1. 负责土建项目工地13人左右团队的午晚两餐烹饪,根据施工人员工作强度设计营养均衡的每日菜单。
2. 独立完成食材采购、清洗、加工全流程,严格遵循食品安全规范,确保餐食卫生达标。
3. 灵活调整菜品口味与分量,满足团队成员的饮食偏好,提升用餐满意度。
4. 负责厨房设备的日常检查与清洁,维护操作区域的整洁,保障烹饪环境安全。
任职要求
1. 拥有2年以上集体餐或小团队烹饪经验,熟练掌握家常菜品及大锅菜的烹饪技巧。
2. 持有有效健康证,熟悉食品卫生操作标准,能独立管理小型厨房日常事务。
3. 适应工地驻场工作模式,具备良好的服务意识与沟通能力,能快速响应团队需求。
4. 具备基础成本控制意识,能根据食材库存灵活调整菜单,避免浪费。
补充说明
1. 工作内容:负责13人左右团队的午、晚两餐烹饪
2. 薪资待遇:面议
工作地点
天津津南区首创昆兰苑-南区昆兰苑别墅区

认证资质
营业执照信息

更新于 5月29日




