宝宝餐厅店长

岗位职责 ：
1. 全面负责门店日常运营管理，统筹前厅、后厨工作，保障门店正常营业。
2. 管控菜品品质、出餐效率与服务质量，处理客诉，维护顾客口碑。
3. 负责人员排班、考勤、培训及团队管理，调动员工工作积极性。
4. 把控食材采购、库存、成本及损耗，做好账务、物资盘点工作。
5. 落实食品安全、环境卫生、消防及用电用气安全管理，排查安全隐患。
6. 执行门店经营目标，策划简单营销活动，提升门店营收与人流量。
7. 对接上级工作，传达各项制度要求，完成各项经营指标。
任职要求：
1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
2. 具备1-3年餐饮门店管理经验，有亲子/儿童餐厅、乐园餐饮从业者优先。
3. 熟悉餐饮运营、食品安全、前厅后厨管理及收银对账流程。
4. 擅长人员排班、团队管理与员工培训，沟通协调能力强。
5. 耐心细心，有服务意识，善于处理客诉及各类突发状况。