职位描述
1. 负责车间生产调度与人员排班，统筹每日生产任务落地，保障订单准时交付。
2. 导入标杆食品企业管理经验，排查工序瓶颈、物料损耗、人工浪费及设备停机隐患，推动改善项目落地，提升人均效能与设备OEE。
3. 推行产线设备日常点检与保养，配合TPM专项工作，压缩故障停机时长。
4. 严格执行SOP作业规范与CCP控制点管控，落实车间5S管理，坚守食品安全与生产安全底线。
5. 输出先进管理思路，推动现场管理观念升级；主动发掘生产痛点并输出改善方案，承接工厂效率提升任务，做好跨部门协同，快速处置生产异常。
二、任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学、工业工程、机械、经管类相关专业优先；有卤味休闲食品工段经验者优先。
2. 拥有头部标杆食品企业3年以上一线生产主管全职在岗经验。
3. 具备精益生产思维，有现场改善、TPM设备管理、损耗管控实操经历优先；能跳出固有经验，导入新式管理方法推动生产管理升级。
4. 具备强烈的食品安全红线意识，熟悉食品车间安全生产规范。
工作地点
公司信息
公司介绍
2020年9月14日，劲仔食品（原华文食品）登陆深交所，成为我国鱼类零食第一股，开创岳阳美食企业上市先河。 劲仔食品集团股份有限公司是一家集研、产、销于一体的现代化食品企业，于2020年登陆深交所主板，成为我国鱼类零食第一股。公司积极践行国家“双碳”战略和湖南“三高四新”战略，被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”，成功晋级国家队，入选“农业产业化国家重点龙头企业”。 作为中华美食文化传播者，劲仔食品坚持为消费者谋品质、为合作者谋共赢、为员工谋福利，不断提升创新研发能力和智能化生产水平，持续为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品，传播健康、快乐、时尚的生活理念。 创始人周劲松自创业以来，至今已坚守并深耕食品行业30余年。出生于汨罗江畔的周劲松，从小就特别钟爱家乡美食火焙鱼和宫廷酱干，把“儿时味”做成口袋零食的梦想伴随其成长。2010年，心系家乡建设的周劲松返乡创立了公司。 目前，劲仔食品在国内拥有岳阳、平江等自动化生产基地，占地面积约300亩。拳头产品劲仔深海小鱼销量稳居行业第一，成为全球销量领先的卤味零食，休闲豆制品、休闲肉制品均跻身行业前列。劲仔产品畅销中国，并远销法国、日本、韩国等全球约40个国家。 劲仔食品坚持品质为先。通过自建原料基地、全程化冷链运输、精细化仓储、智能化生产、全球化营销等，不断完善智慧供应链体系，并积极推进食品溯源系统建设，确保食品安全和品质。劲仔食品已通过BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多项国际食安标准认证，是休闲食品上市企业中为数不多获得欧洲双认证的公司。公司获评全国百佳质量标杆企业、全国休闲食品行业质量领先品牌、中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌等。 劲仔食品以研发促发展。投入大量资金建设智能化生产基地及技术中心，数字化产线水平领跑行业，现拥有风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术等约30项行业领先专利技术，通过湖南省科技厅认定的首个“湖南省健康休闲食品工程技术研究中心”，并荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖、二等奖。 劲仔食品专注专业，不断深耕休闲食品行业，坚持全球化、品牌化、年轻化战略，以食为媒，触达世界。
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