更新于 4月7日
职位描述
粤菜浙菜大型酒店川菜融合菜
岗位职责：
1、菜品出品：负责高端商务宴请、私宴、 接待菜品烹饪，主打精致中餐、融合菜、海鲜、陕菜 / 粤菜 / 淮扬菜等高端菜系。把控口味、火候、摆盘、食材新鲜度，出品稳定、精致、高颜值。
2、菜单研发：按季节、食材、客户偏好设计菜单，定期更新、研发新菜、推出时令菜与特色菜。
3、厨房管理：食材采购、设备维护、卫生与食品安全（新鲜、有特色）。严格执行食品卫生、个人卫生、厨房环境、餐具消毒、食材储存达标。
任职要求：
1、3 年以上大型酒店，精品餐厅经验。
2、精通1–2 种主流菜系（粤菜 / 淮扬 / 陕菜 / 川湘优先），会面食，懂海鲜、干货、高档食材处理。
3、会精致摆盘、位上餐、融合菜、新派菜研发。
4、熟悉食材采购、厨房标准化流程。
5、年龄25–45 岁，身体健康、无不良嗜好、责任心强、抗压、注重细节、服务意识强。
6、良好沟通、能配合接待、服从管理、团队协作。
必备：健康证、中级 / 高级厨师证。
工作地点：西安曲江天鹅堡会所
1、菜品出品：负责高端商务宴请、私宴、 接待菜品烹饪，主打精致中餐、融合菜、海鲜、陕菜 / 粤菜 / 淮扬菜等高端菜系。把控口味、火候、摆盘、食材新鲜度，出品稳定、精致、高颜值。
2、菜单研发：按季节、食材、客户偏好设计菜单，定期更新、研发新菜、推出时令菜与特色菜。
3、厨房管理：食材采购、设备维护、卫生与食品安全（新鲜、有特色）。严格执行食品卫生、个人卫生、厨房环境、餐具消毒、食材储存达标。
任职要求：
1、3 年以上大型酒店，精品餐厅经验。
2、精通1–2 种主流菜系（粤菜 / 淮扬 / 陕菜 / 川湘优先），会面食，懂海鲜、干货、高档食材处理。
3、会精致摆盘、位上餐、融合菜、新派菜研发。
4、熟悉食材采购、厨房标准化流程。
5、年龄25–45 岁，身体健康、无不良嗜好、责任心强、抗压、注重细节、服务意识强。
6、良好沟通、能配合接待、服从管理、团队协作。
必备：健康证、中级 / 高级厨师证。
工作地点：西安曲江天鹅堡会所
工作地点
西安雁塔区旺座曲江-E座1202室
公司信息
陕西中江建筑工程有限公司
未融资 · 20-99人 · 房地产开发、工程施工
已审核
公司介绍
陕西中江建筑工程有限公司成立于2010年，注册资金1000万元；拥有国家建筑工程承包二级，消防设施、防水保温工程承包二级资质；是一家集房屋建筑、装饰装修、公路道路、园林绿化、钢结构、消防设施、机电设备安装维护等一系列综合能力的多元化经营企业。公司贯彻“以人为本，服务于社会”的经营理念，始终秉承专注、创新、致力服务与开发的原则，为客户提供项目前期咨询、图纸深化、现场施工组织及后期施工配合等专业性服务。 公司下设：财务部、预算部、工程部、行政人事部4大职能部门，为一家结构完整，体系完善的现代化企业。公司将先进的工程技术、优秀的经营理念、科学化的管理体系进行整合，保证公司始终立于同行业技术前列。为进一步补充人才储备，做好人才梯队建设，公司将继续面向社会，诚邀贤能之士加盟，共谋“中江建筑”事业的发展。
工商信息
企业名称 陕西中江建筑工程有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 马福利
经营状态 存续
成立时间 2010-07-29
注册资本 2亿元
认证资质
营业执照信息