更新于 5月15日
职位描述
中餐
工作地点在：上海金山区！！！！
岗位职责：1、负责食材质量管控与验收：点检食材种类及重量称重，检查食材外观（颜色、光泽等）及气味是否正常，确保与供应商送货单一致。
2、菜品的搭配及烹饪：设计菜单，充分考虑菜品差异、荤素搭配及营养搭配；菜品烹饪，满足色、香、味要求。
3、食堂工作统筹：食堂人员调配，明确人员分工，进行日常管理。
4、食堂成本控制：食材成本、调料消耗、水电费用等的合理控制，成本波动原因分析及措施改进。
5、保障食堂卫生安全：卫生标准执行，确保厨房清洁；环境及工具消毒，如操作台、刀具、餐具等；每天做好食品留样工作。
任职要求：
1、学历不限，烹饪、餐饮相关专业优先。
2、三年以上团膳厨师工作经验，具有启东一条龙服务经验优先，有食堂管理及人员管理经验。
3、烹饪技术良好，大、小锅菜兼备，有100人以上企业食堂烹饪经验优先。
4、熟练使用电大锅。
5、能开菜单，有良好的成本控制意识和食品安全意识。
6、强烈的责任心，持续改进菜品，满足员工对口味的需求。
7、有驾照，会开车，负责食材采购。
工作地点
南通启东市江海路198号
公司信息
江苏德威涂料有限公司
未融资 · 300-499人 · 化学原料/化学制品、化工、技术服务
已审核
公司介绍
德威，是英文 Dowill的音译。Dowill是 Do与will 合并词语。Do意为：做事，行动力、执行力、战斗力和创新力；Will意为：意愿、理想、雄心、热情和激情，意志力，快乐，乐观。Dowill 涵义：诚心诚意专注于我们想要做的事，持之以恒地快乐地做好做成；心怀诚意和热情，做我们喜欢、专长、渴望的事情；共享快乐和荣誉。Dowill外加红色椭圆，为德威涂料公司品牌，寓意：行动力，意志力，目标，冷静理性，快乐。我们坚信愿景目标、行动意志的强大力量。想要完成有品质的作品，获得成就成果，收获荣誉，都是需要专注于我们认定的一件事情、一个目标，心无杂念，付诸行动，才能如愿。宁静致远，不虚浮，不贪念，不盲从，不贪大，只求一点，只求精进，持之以恒，日积月累，坚定地把一件事情做好。保持开放的心态，对需求趋势和环境变化保持警觉，敏锐快速响应，顺应变革。在我们认定的方向上，在关键领域，创造新产品、新技术、新应用、新工艺和新价值服务，保持领先地位。聚焦共同愿景目标，团结奋进，担当责任使命，实现我们的承诺。共创适宜做事做成事的平台，在公正公平规则下人人享有从事自己有兴趣和专长的职业，拥有均等工作资源和职业发展机会，共享分工协作、齐心协力做事的快乐，分享成功的喜悦、成果和荣誉。
工商信息
企业名称 江苏德威涂料有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 闫立勇
经营状态 存续
成立时间 2011-03-16
注册资本 1亿元
认证资质
营业执照信息
