生产管理

1、生产计划协同落地：制定月度/季度生产计划及大生产专项计划，分解生产任务至车间、各工序，确保生产交付准时。
2、生产现场统筹管控：开展生产现场管理，监督车间严格执行生产操作规程、规范生产流程，保障生产现场高效运转，实现 “人、机、料、法、环” 最优配置。
3、质量与安全生产管控：配合品控部门落实食品安全管理要求，监督生产各环节质量检测、物料验收、成品检验等工作，落实安全生产责任制，保障生产车间合规运营。
4、生产效率与成本优化：分析生产数据，识别生产效率提升、成本节约的优化点，提出合理化建议（如工艺优化、物料管控、设备保养优化等）并推动落地。
5、储备管理能力培养：主动学习生产部门全面管理工作内容，参与生产部门管理制度制定、生产战略规划、重大生产问题解决等工作，在部长指导下独立承担专项管理任务，逐步积累生产部门统筹管理能力。
二、任职资格要求
1、年龄与学历：45周岁及以下，大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、生产管理、机电一体化、工业工程等相关专业优先。
2、工作经验：具备2 年及以上生产管理相关工作经验，有快消品 / 食品生产现场管理、生产计划统筹、车间班组管理经验者优先。
3、专业知识：具备基础的生产计划制定、生产数据统计分析能力，熟悉生产现场 “6S” 管理、精益生产等理念者优先。
4、职业素养：具备强烈的责任心和结果导向，工作严谨务实，能适应食品生产车间工作环境，接受大生产期间的加班、轮班安排；具备较强的抗压能力和执行力，服从工作安排，能高效落地各项生产管理要求；有长期在生产管理领域发展、成为部门管理负责人的意愿和潜力。