职位描述
中餐厅全链路运营管理营销方案制定与落地标准化服务体系建立火锅店
工作职责
1. 统筹大型餐饮门店(火锅)的全链路运营管理,覆盖前厅服务、后厨生产、供应链采购等核心模块,保障日常运营高效有序。
2. 主导营销方案的制定与落地,通过精准的市场策略提升品牌知名度,增强客户粘性与复购率。
3. 建立标准化服务体系,持续优化顾客体验,确保服务质量与环境标准达到行业领先水平。
4. 深度分析销售、成本等核心数据,动态调整经营策略,实现门店业绩目标的稳步增长。
5. 严格把控食品安全、卫生及合规管理,确保门店运营完全符合国家及行业相关法规要求。
1. 统筹大型餐饮门店(火锅)的全链路运营管理,覆盖前厅服务、后厨生产、供应链采购等核心模块,保障日常运营高效有序。
2. 主导营销方案的制定与落地,通过精准的市场策略提升品牌知名度,增强客户粘性与复购率。
3. 建立标准化服务体系,持续优化顾客体验,确保服务质量与环境标准达到行业领先水平。
4. 深度分析销售、成本等核心数据,动态调整经营策略,实现门店业绩目标的稳步增长。
5. 严格把控食品安全、卫生及合规管理,确保门店运营完全符合国家及行业相关法规要求。
任职要求
1. 拥有1500平米以上大型餐饮门店的统筹管理经验,熟悉前厅、后厨、采购全流程运作逻辑。
2. 具备大型餐饮门店从产品定位、开业筹备到团队组建的完整项目经验,能独立主导新店落地。
3. 具备出色的跨部门沟通协调能力,认同企业文化,拥有长期稳定的职业发展规划。
1. 拥有1500平米以上大型餐饮门店的统筹管理经验,熟悉前厅、后厨、采购全流程运作逻辑。
2. 具备大型餐饮门店从产品定位、开业筹备到团队组建的完整项目经验,能独立主导新店落地。
3. 具备出色的跨部门沟通协调能力,认同企业文化,拥有长期稳定的职业发展规划。






