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职位描述
餐厅自助
负责检查、验收原材料，及时办理原材料出、入库手续。
根据预定情况，做好备料工作。
负责每天出完餐后到前厅了解是否有出漏的菜品并再次检查菜品质量及摆盘方式。
负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场。
监督员工严格按照规程操作，定期对设备进行检查、保养，做好防火工作。
与前厅经理保持密切联系，听取客人的意见，不断改进工作，满足客人的需求。
了解、监督厨房里每个工作岗位的职责和工作流程。
检查厨房的卫生情况，保证食品卫生、员工个人卫生，环境卫生。
根据预定情况，做好备料工作。
负责每天出完餐后到前厅了解是否有出漏的菜品并再次检查菜品质量及摆盘方式。
负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场。
监督员工严格按照规程操作，定期对设备进行检查、保养，做好防火工作。
与前厅经理保持密切联系，听取客人的意见，不断改进工作，满足客人的需求。
了解、监督厨房里每个工作岗位的职责和工作流程。
检查厨房的卫生情况，保证食品卫生、员工个人卫生，环境卫生。
工作地点
齐齐哈尔龙沙区卜奎南大街499号
公司信息
齐齐哈尔华威实业集团有限公司
未融资 · 500-999人 · 房地产开发经营、房地产开发经营、物业管理、非金属矿物制品
已审核
公司介绍
华威实业集团有限公司成立于1996年12月，注册资金8500万元，集团公司总部地处享有“世界大湿地、中国鹤家乡”美誉的黑龙江省齐齐哈尔市。华威实业集团是一家多元化经营的集团化公司，经营范围涵盖工业、商业、经贸、酒店餐饮、地产业、冷链物流业、旅游服务业、娱乐业等行业。目前拥有子公司10余家，资产总额已超20亿元。集团下属企业包括：华威水泥厂、华威冷冻批发市场、华威农贸批发市场、华威房地产开发公司、吉威源食品有限公司、华威投资公司（爱之城温泉水世界）、华威塞纳豪庭物业公司，与中通合作的黑龙江云冷供应链等企业。面对新的机遇、新的挑战、新的未来，华威实业集团有限公司愿与社会各界同仁共谋发展、合作共赢，不断创造辉煌！
工商信息
企业名称 齐齐哈尔华威实业集团有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 张亚威
经营状态 存续
成立时间 1997-01-31
注册资本 8500万元
认证资质
营业执照信息
