职位描述
健身营养
一、岗位职责
- 依据中餐烹饪特点、食材特性及人群营养需求,设计科学、均衡、适口的中餐食谱,兼顾营养配比、风味口感与食材适配性。
- 负责中餐食材筛选、营养评估,优化食材搭配,规避营养流失,提升菜品营养价值。
- 具备饭店餐饮行业专业从业经验,熟悉中餐各类菜品的制作流程、食材处理及烹饪技巧,能独立完成中餐菜品的清洗、切配、烹饪等全流程操作。
5. 严格遵守厨房卫生管理规范,负责厨房区域(含操作台、厨具、储物柜、地面、墙面等)的日常清洁、消毒工作,定期整理厨房物品,保持厨房整洁有序。
6.负责用餐后餐桌的清洁工作,包括餐具回收、餐桌擦拭、桌面整理等,及时清理用餐区域杂物,保持用餐环境干净卫生。
二、任职要求
二、任职要求
- 营养学、食品科学、公共卫生、中餐烹饪与营养等相关专业
- 持有营养师资格证 / 注册营养师 / 公共营养师等相关证书优先
- 熟悉中餐食材、烹饪方式、膳食结构与营养配比,具备食谱设计、营养测算、膳食指导能力,熟悉营养标签、膳食指南及相关标准。
- 工作细致耐心,沟通表达良好,有服务意识与责任心。
- 有餐饮、康养、学校、企事业单位食堂、营养咨询等相关工作经验优先。
工作地点
保定竞秀区悦为智酒店(保百购物广场店)2层201

认证资质
营业执照信息

更新于 5月18日


