食堂做饭

工作职责
1. 负责食品厂每日早、中、晚三餐的烹饪制作，确保按时开餐（早餐7:00、午餐12:00、晚餐18:00），保障餐食口味与营养均衡。
2. 根据员工用餐需求及食材供应情况，制定每周菜单并提交食堂采购清单，合理控制食材成本。
3. 承担食堂日常卫生清洁工作，包括厨房区域、就餐区的环境整理，以及餐具的清洗、消毒与归位。
4. 统筹员工食堂的全流程管理，涵盖食材验收、餐食分发、设备维护等相关事项的执行与监督。
任职要求
1. 具备食堂或餐饮行业1年以上工作经验，熟悉大锅菜烹饪技巧，能独立完成多人数餐食制作。
2. 了解食材成本控制方法，能根据实际情况灵活调整菜单，确保膳食合理搭配。
3. 严格遵守食品卫生安全规范，掌握餐具消毒、厨房清洁的标准操作流程。
4. 具备较强的责任心与执行力，能适应固定开餐时间及加班开餐时间的工作节奏，服从食堂管理安排。