岗位职责:
1. 改良现有产品,研发新产品;
2. 改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
3. 对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;
4. 收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样品的制作。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业;
2.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
3.具有食品开发研究工作经验,能够独立研发新技术;
4.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能。
说明:该岗位入职集团食品事业部公司:三通食品