烘焙技术研发助理

娇点烘焙立于1998年，是一家专注于烘焙食品研发、生产、加工及销售的综合性现代化企业。公司不仅是自有烘焙品牌“JOYPOINT娇点”的核心研发生产基地，更是服务全国客户的专业代加工生产配货中心。自成立以来，公司始终秉承“回归本源，纯粹自然”的产品理念，将技术研发与工艺升级作为发展核心。一方面持续推进企业新旧产能转型升级，另一方面深耕产品创新，现已构建起覆盖面包、蛋糕、糕点等常规品类，及月饼、汤圆等季节性产品的多元化产品矩阵，并取得显著发展成果。2023年，公司核心产能迎来跨越式提升。总占地2.2万平方米的洁净生产车间正式投产，同步新增3条面包加工生产线、3条速冻产品生产线、6条月饼生产线及3台燃气隧道炉，全面以机械化生产替代传统手工工序，实现产值同比提升10.35%。技术创新层面，公司自主研发国内首台黄金乳酪条面包生产线，成功斩获国家专利；同时引进欧盟高端全自动折层起酥生产线，达成全程自动化折层起酥与数字化精准控制，技术实力行业领先。凭借过硬的产品品质与突出的创新能力，其上级公司山东久一食品有限公司先后获评国家级高新技术企业、省级“专精特新”中小企业、农业产业化市重点龙头企业，并当选山东省焙烤食品行业协会副会长单位，资质权威受行业认可。未来将继续以产品品质为根基，以技术创新为驱动，以社会责任为担当，全力发展绿色智能化生产，致力于成为长江以北地区极具影响力的知名烘焙企业。