职位描述
财务分析成本管理会计中级职称餐饮服务
【岗位职责】
1. 全盘账务与合规管理
1. 硬性条件
1. 全盘账务与合规管理
- 负责公司总部及所有门店(直营+加盟)的全盘账务处理,确保会计政策符合《企业会计准则》及连锁零售行业规范。
- 建立并优化“总部-区域-门店”三级财务核算体系,精准核算单店损益表。
- 主导现金流管理:监控每日各门店营业款入账、第三方支付渠道(微信/支付宝/银联)结算、供应商货款排期。
- 审核存货流转:监控总部配送中心及各门店的库存周转率、盘点差异(重点防止鲜食及短保商品的报损舞弊)。
- 审核供应商合同、采购对账及付款流程,控制税务风险(尤其关注进项发票管理)。
- 出具《单店经营分析报告》:从“人效、坪效、毛利率、客单价、损耗率”等维度进行财务分析,指出亏损门店及问题产品线。
- 协同运营部门进行菜单/商品定价、促销活动测算(满减/会员折扣/次日达提货),防止“爆品卖得越多亏得越多”。
- 搭建加盟商结算模型,审核加盟费、管理费、分润结算的准确性。
- 负责各门店属地税务申报,针对跨区域经营进行合理的增值税及所得税筹划。
- 推动ERP系统与财务系统的对接(如:收银系统->进销存->总账),实现财务自动化对账。
- 5. 全面预算与决算管理
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- 主导编制公司年度全面预算,包括:销售收入预算(按门店/品类/月度分解)、成本预算(采购成本、物流成本、损耗预算)、费用预算(人工、租金、水电、营销推广)及资本性支出预算。
- 建立滚动预测机制,每半月或每月根据实际经营数据(如天气影响、节假日波动、促销活动效果)动态调整余下月份的预算目标。
- 负责月度/季度预算执行分析,出具《预算差异分析报告》,对各门店、各区域的预算执行偏差进行追踪、预警与归因(区分可控差异与不可控差异)。
- 组织年度财务决算工作,统筹各门店及总部的资产清查、往来款项核对、收入成本确认,确保决算数据真实完整,并对比分析“预算-实际-上年同期”三维差异,为下一周期预算提供基线。
- 建立加盟商/门店合伙人预算沟通机制,协助业务部门将预算目标拆解至各经营单元,推动预算指标与店长/区域经理的绩效考核挂钩。
- 主导编制公司年度全面预算,包括:销售收入预算(按门店/品类/月度分解)、成本预算(采购成本、物流成本、损耗预算)、费用预算(人工、租金、水电、营销推广)及资本性支出预算。
1. 硬性条件
- 本科及以上学历,财务、会计相关专业,持有中级会计师职称(CPA/CTA/CMA优先)。
- 3年以上财务全盘管理经验,其中必须拥有【连锁便利店、生鲜超市、连锁餐饮或新零售行业】同等岗位经验。
- 熟悉零售行业ERP系统(如:海鼎、科脉、思迅、SAP Retail等)及主流收银/外卖平台(美团、饿了么、有赞)的对账逻辑。
- 数据敏感度: 能在一堆流水单据中快速发现漏洞(例如:深夜时段的异常退单、称重商品的异常损耗)。
- 抗压与细节: 能处理每月数十万条交易流水的核对,适应月末、年末关账期的高强度工作。
- 原则性与沟通力: 能对店长及采购部门的不合规报销说“不”,并给出财税合规建议。
- 有“中央厨房+门店”双重财务管理经验。
- 经历过公司融资(A轮/B轮)或筹备上市的账务梳理。
工作地点
新市区乌鲁木齐万福楼大酒店

认证资质
营业执照信息

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