更新于 4月2日
职位描述
蛋糕师五险一金节日福利
岗位职责：
1.提升所负责门店的技工生产技术和产品品质，以改善和提升面包部门的关键项目指标和业务指标的表现;
2.实施巡店/培训/复盘工作计划，提升团队的专业技能水平和人才考核通过率,与团队保持良好的沟通、反馈和合作（如：向采销、采销大师傅了解客户反馈、出勤、缺货、负反馈制定跟进处理方案);
3.跟踪员工在工作中的应用情况，评估对员工技能的影响，不断更新培训知识、方法，参与门店面包部门人员与品质相关的绩效反馈和奖惩建议;
4. 生产加工标准化：深度参与新品测试及标准配方（SOP）和制作流程生成食谱卡,新品测试上架与新品制定标准，回顾解决生产过程中遇到的各种复杂技术问题（如温度，醒发等问题引起的产品品质不稳定等），对产品进行分析提供解决方案；
5.食品安全与卫生合规：确保整个烘焙区域严格遵守国家食品安全法规和公司的卫生标准;
6.烘焙课程的开发：深度参与烘焙相关专业课程的开发和传播。
任职要求：
1、中专及以上学历，具备专业技术能力，精通加工生产全流程技术，具备产品标准化生产能力，熟悉岗位生产技术，具备快速识别和判断品质问题的关键因素，并给予改进建议和培训员工；
2、运营和管理能力，熟悉生产计划、库存管理、损耗控制、流程优化，设备使用和日常维护,参与优化工作动线，提高生产效率；
3、个人特质，较强的沟通表达能力和责任心，具备一定的培训组织、协调和带教能力；
4、具备烘焙技工岗位工作经历和一定岗位管理能力。
上班时间：早晚班，早上生产时可能4：00左右（每周40H）
薪资：8000元左右+季度奖金+年终奖
工作地址：深圳区域就近安排；
工作地点
深圳福田区沃尔玛(香蜜湖店)A
客户公司信息
客户公司名称 某电子商务公司
客户公司地址 深圳罗湖区
客户公司人数 300-499人
公司信息
深圳市智力信息技术服务有限公司
未融资 · 100-299人 · 职业培训
已审核
公司介绍
简介：智力信息专注助力职场竞争力打造、学历提升、创业孵化等服务，为来深人才升职加薪带来坚实保障，打造职场大赢家；为企业提供技能培训、企业咨询、补贴申请、活动策划、薪税筹划等服务。 14年的专业服务经验，服务100万+人群，深圳市人才引进与人才服务标杆企业
工商信息
企业名称 深圳市智力信息技术服务有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 陈果
经营状态 存续
成立时间 2017-05-03
注册资本 200万元
认证资质
营业执照信息 人力资源服务许可认证
