更新时间 7月7日

(深圳大湾区)食品研发主管

2-4万
  • 惠州 博罗县
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职

职位描述

休闲食品甜品面包蛋糕中西式面包蛋糕烘焙类技术研发配方研发烘焙大厂工作经验烘焙连锁品牌研发团队管理
岗位职责
1、负责深圳惠州大湾区研发团队的建立与管理工作;
2、负责面包、蛋糕、冷冻烘焙、烘焙零食全品类产品的配方迭代、新品研发、工艺优化及成本管控工作;
3、主导实验室配方打样、中试调试,统筹产品从实验室落地车间量产、投产上线全流程;
4、结合市场趋势及工厂生产特性,制定年度研发计划,把控产品品质、口感及稳定性;
5、配合生产、品控、市场部门,解决量产过程中的技术问题,落地标准化生产工艺。

任职要求

1、硬性要求:12-15年以上烘焙行业从业经验,仅限烘焙工业化大厂从业背景,仅有面包房、饼房门店经验者不予考虑;
2、精通面包、蛋糕、冷冻烘焙、烘焙零食多品类工业化研发与生产工艺,熟悉食品工厂量产标准、生产流程及合规要求;
3、具备完整的实验室研发、试样调试、车间落地量产的实操经验,可独立完成新品从研发到上市的全流程落地;
4、大型烘焙食品工厂资深研发出身,熟悉工业化降本、工艺改良、品控标准,具备团队管理经验优先。
5、可适应出差,本岗位常驻大湾区,求职者看好工作地点再投递。
工作地点:泰美镇粤港澳大湾区(广东.惠州)绿色农产品生产供应基地加工集配中心16栋1层
薪资待遇高薪资可面谈,匹配行业大厂资深研发薪资标准,福利齐全。

工作地点

工作地点
博罗县粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地泰美镇粤港澳大湾区(广东.惠州)绿色农产品生产供应基地加工集配中心16栋1层
位置图标
完善简历

公司信息

郑州汉堡湾食品有限公司

未融资 · 100-299人 · 食品/饮品/烟酒制造、餐饮服务 已审核 已审核

28 个在招职位

公司介绍

郑州汉堡湾食品有限公司是一家专业致力于汉堡面包制造与研发的企业,是顶新国际德克士指定汉堡面包供应商。公司坐落于郑州市马寨产业集聚区,占地面积13500平方米。其前身为郑州金麦嘉食品有限公司,创立于1991年,20多年来公司不断发展壮大,并于2014年更名为郑州汉堡湾食品有限公司,公司凭借其优质的产品和创新能力已经发展成全国专业汉堡面包生产企业之一。 随着企业营运突飞猛进和产品品质的不断提高,汉堡湾赢得了广大消费者认可和供应商的信赖,企业以河南郑州生产基地为中心,先后在山东济南、山西太原、四川成都设立分公司,业务遍布河南、河北、山东、山西、甘肃、宁夏、江苏、湖北、四川、安徽等多个省份,产品市场覆盖率达90%,在中部省份市场份额占据行业首位。 汉堡湾汉堡面包采用先进的面团发酵工艺,使面包柔软而富有弹性,营养丰富;组织蓬松,气孔大小均匀;充分延展面筋,极大减缓淀粉老化程度,并与国内外著名厂商:益海嘉里、中粮集团、乐斯福、嘉吉、英联马利、保龄宝、安琪酵母等供应商建立战略合作伙伴关系,确保优质稳定的原料供应,着力打造优质的产品、消费者满意的产品。德克士多次与公司进行技术交流,授予公司“A级面包供应商”荣誉称号。 汉堡湾始终坚持“自强不息,厚德载物”的企业精神,通过不断对优秀人才的发掘与培养,逐步实现了企业“以全国优秀专业高校毕业生为主干,博士、硕士为引导”的人才发展战略,同时还与河南工业大学、美国AIB、美国MARKEL烘焙集团建立了长期合作关系并展开广泛的技术交流活动,不断跟踪国际汉堡面包生产技术最前沿。

工商信息

企业名称 郑州汉堡湾食品有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 梁浩
经营状态 存续
成立时间 2013-06-28
注册资本 518万元
查看全部信息

认证资质

营业执照信息

相似职位

查看更多

食品研发工程师

6000-10000元 广东中果莹食品有限公司
本科 1-3年 配方研发

食品/饮料研发经理

1-2万 广东中果莹食品有限公司
本科 5-10年 食品研发 食品工程 技术研发 配方研发 饮品 药食同源食品 茶饮 果汁 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易 五险一金 绩效奖金 年终分红 定期团建 项目奖金 带薪年假 包吃包住

研发助理

4000-8000元 惠州艺成塑胶制品有限公司
大专 1-3年 技术研发 配方研发 功能食品 休闲食品

果汁饮料研发

1.8-3.5万·13薪 漳州市宏香记食品有限公司
大专 10年以上 技术研发

研发专员

5000-10000元 惠州艺成塑胶制品有限公司
本科 3-5年 休闲食品 功能食品

饮料研发工程师

1.5-3万 烟台富美特信息科技股份有限公司
本科 3-5年 饮料 植物蛋白饮料 茶饮 技术研发 配方研发 英语 包住宿 公司旅游 旅游团建 带薪探亲假 包往返机票

研发助理

5000-8000元 广东罗巴克实业有限公司
本科 1-3年 饮品 食品添加剂 乳品饮料 功能饮料 技术培训 绩效奖金 带薪年假 购买社保 节日福利 季度聚餐 年终奖 包吃包住

研发助理

6000-8000元 惠州市众之品生物科技有限公司
大专 1-3年 食品添加剂 技术研发 配方研发 饮品

(深圳大湾区)食品研发主管

2-4万 郑州汉堡湾食品有限公司
本科 5-10年 休闲食品 甜品 面包蛋糕 中西式面包蛋糕烘焙类 技术研发 配方研发 烘焙大厂工作经验 烘焙连锁品牌研发 团队管理
最新招聘
热门城市
热门职位
热门公司