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职位描述
粤菜菜品研发厨房成本控制团队协作
工作职责
1. 负责粤菜菜品的日常烹饪与出品，严格遵循粤菜烹饪标准，确保口味稳定与品质达标。
2. 参与菜单更新与新品研发，结合时令食材优化菜品结构，满足客户多样化需求。
3. 严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，维护厨房设备与环境整洁。
4. 配合厨房团队完成备料、打荷等协作工作，保障出餐效率与流程顺畅。
任职要求
1. 具备3年以上粤菜后厨工作经验，熟练掌握粤菜经典菜式（如烧腊、海鲜、煲仔类）的烹饪技艺。
2. 熟悉粤菜食材特性与处理方法，能独立完成从备料、烹饪到装盘的全流程操作。
3. 了解厨房成本控制与库存管理，具备良好的节约意识与成本观念。
4. 拥有较强的责任心与团队协作精神，能适应餐饮行业的工作节奏。
补充说明
1. 排班信息：6天休（具体排班以餐厅实际运营需求为准）
1. 负责粤菜菜品的日常烹饪与出品，严格遵循粤菜烹饪标准，确保口味稳定与品质达标。
2. 参与菜单更新与新品研发，结合时令食材优化菜品结构，满足客户多样化需求。
3. 严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，维护厨房设备与环境整洁。
4. 配合厨房团队完成备料、打荷等协作工作，保障出餐效率与流程顺畅。
任职要求
1. 具备3年以上粤菜后厨工作经验，熟练掌握粤菜经典菜式（如烧腊、海鲜、煲仔类）的烹饪技艺。
2. 熟悉粤菜食材特性与处理方法，能独立完成从备料、烹饪到装盘的全流程操作。
3. 了解厨房成本控制与库存管理，具备良好的节约意识与成本观念。
4. 拥有较强的责任心与团队协作精神，能适应餐饮行业的工作节奏。
补充说明
1. 排班信息：6天休（具体排班以餐厅实际运营需求为准）
工作地点
北京海淀区大钟寺1号
客户公司信息
客户公司名称 北京亚惠润园餐饮有限公司
客户公司地址 北京海淀区北京市海淀区复兴路甲23号城乡购物中心F2城乡购物中心(公主坟店)-南门北京市海淀区复兴路甲23号城乡贸易中心
客户公司人数 1000-9999人
公司信息
北京众通人力资源有限公司
不需要融资 · 20-99人 · 人力资源
已审核
公司介绍
北京众通人力资源有限公司2016年成立于北京。是一家专注劳务派遣、劳务输出、人才推荐等业务的人力资源服务公司。我司拥有统一规划、管理、现代化的商务办公环境和设施，并有着丰富从业于人力资源领域的专业团队、劳动法规专业人士和劳动纠纷处理资深人士。公司以“优质服务，悉心维护”为企业宗旨，以“人人有改善的能力，事事有改进的余地”为企业目标;全体员工持以“胸怀千万里，心思细如丝”的态度和信念团结一心，用心经营。一山久是幺玲玲玲柒弎4️⃣
工商信息
企业名称 北京众通人力资源有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人独资）
法人代表 孙海雪
经营状态 存续
成立时间 2016-03-02
注册资本 200万元
认证资质
营业执照信息 劳务派遣经营许可认证
