更新于 5月24日
职位描述
西餐西餐菜品研发
岗位职责
1. 主导西餐新品创意研发与落地，结合市场趋势优化现有产品。
2. 制定产品SOP及技术文档，指导标准化落地。
3. 跟踪市场反馈与竞品信息，协同把控食材品质与研发成本。
任职要求
1. 10年以上西餐厨务经验，具备扎实西餐功底。
2. 丰富西餐研发经验，擅长产品创新，能独立完成研发全流程。
3. 熟悉西餐菜系工艺，食材与调味理解深刻，市场洞察力强。
4. 沟通协调能力佳，严谨细致，责任心强。
1. 主导西餐新品创意研发与落地，结合市场趋势优化现有产品。
2. 制定产品SOP及技术文档，指导标准化落地。
3. 跟踪市场反馈与竞品信息，协同把控食材品质与研发成本。
任职要求
1. 10年以上西餐厨务经验，具备扎实西餐功底。
2. 丰富西餐研发经验，擅长产品创新，能独立完成研发全流程。
3. 熟悉西餐菜系工艺，食材与调味理解深刻，市场洞察力强。
4. 沟通协调能力佳，严谨细致，责任心强。
工作地点
上城区豪德亨牛排自助餐厅(杭州天虹店)
公司信息
江西麟创餐饮文化有限公司
未融资 · 1000-9999人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
麟创餐饮集团成立于2017年，以“多品牌孵化+餐饮产业链整合”为核心战略，通过三大主力品牌—豪德亨牛排自助、古鲁特烤肉自助、蓝边碗江西小炒的差异化定位与协同布局，实现了从区域品牌到全国连锁的跨越式发展，目前全国25省门店达800家。同时，集团深耕品牌后端建设，涵盖供应链公司、牛排工厂、调料工厂、预制菜工厂等餐饮配套机构。在上饶市广丰区投资11亿元建成占地56亩的麟创餐饮产业园和百诚食品工厂（预计2025年10月投产），构建了“研-产-储-配”全链路闭环。集团以“多品牌矩阵+餐饮产业链重投入”为核心，通过前端品牌差异化定位、中端供应链集约化管理、后端产业链反哺社会的三层协同，实现了从单一门店到全国餐饮巨头的跃迁。
工商信息
企业名称 江西麟创餐饮文化有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 周少林
经营状态 存续
成立时间 2017-06-22
注册资本 3600万元
认证资质
营业执照信息
