咖啡师

一、岗位职责
1.负责独立完成各类咖啡（意式、手冲、特调等）、奶茶、果饮、轻养生茶饮的标准化制作，严格把控出品质量、口感与品相，保证饮品稳定优质。
2.挖掘海大文化元素，开展特色饮品研发、配方优化、产品迭代，打造具有空间辨识度的专属饮品。
3.负责吧台日常操作，做好原料验收、储存、备货，控制原料损耗，规范使用并维护咖啡机、磨豆机等各类饮品制作设备。
4.遵守食品卫生安全管理规定，保持吧台及工作区域清洁整洁，落实校园食品经营、卫生防疫相关要求。
5.热情接待师生、校友及来访宾客，提供专业、贴心的饮品服务，维护文化中心良好形象。
6.配合店长完成日常运营、库存盘点、活动接待等相关工作，参与饮品推广与氛围营造。
7.持续学习饮品制作新技术、新配方，不断提升专业技能与创新能力，满足高品质运营需求。
二、任职条件
1.年龄35周岁以下，高中及以上学历，形象气质佳，举止得体，具备良好服务意识与职业素养。
2.1年及以上咖啡、饮品制作相关工作经验，熟练掌握各类咖啡、奶茶、果饮、茶饮制作工艺，具备扎实的专业技能。
3.核心要求：具备较强的产品创新研发能力，能结合文化主题、季节特点打造特色饮品，有文创类、主题化饮品研发经验者优先。
4.熟悉饮品原料特性、设备操作与保养，了解食品卫生安全相关知识，持有有效健康证。
5.工作认真细致、责任心强，做事积极主动，具备良好的沟通能力与团队协作精神，能服从工作安排。
6.认同高校文化氛围，热爱饮品制作与创新，愿意长期稳定发展。
三、优先录用条件
1.有高校文创空间、咖啡文创店工作经验者；
2.持有专业咖啡师技能证书、饮品研发相关经验者；
3.对主题饮品研发有独特思路者。
四、工作地点
大连海事大学校内赵朱木兰文化中心
薪资面议