产品研发经理/高级食品工艺专家

（一）岗位职责
1、负责产品研发、工艺设计与设备/设施应用，以及生产工艺持续改善，提高产品的工业化水平与商业化能力，以项目管理的方式，实施“阶段门径”(Stage-Gate)控制与管理：
1)根据市场要求，完成产品设计与实验室研发；
2)工艺设计与设备/设施应用，以提高工业化能力；
3)推进产品中试与批量生产，实现产品绩效移交；
4)协同完成供应商质量认证，物料单与产品固有质量的交付，实现产品商业化。
2、梳理现有产品生产工艺，对现有生产流程进行分割、重组与测试，提高工艺效率与制程质量控制能力，规模性地提高总体质量保证水平并提高产品出率。
3、完成ERP实施所必须的产品工艺路线与不同层级的物料单(BOM)设计，包括前期基础产品号(Item NO)与批号的生成原则的设计。
4、研发计划与产品预算的管理与控制，对研发团队实施绩效管理，提高产品研发的成功率与投资回报率。
（二）岗位要求
1、食品科学与工程相关专业本科及以上学历，具备较强食品工程原理、食品工艺学、食品生物化学、营养学与微生物学知识。
2、中等规模企业3-5年以上食品研发、质量管理或精益生产经历，具有肉制品生产经验者优先（但非必须）。
3、较强的试验设计能力和统计分析能力；
4、具有可追溯性的产品研发或工艺改善成功经历；
–具备较强的沟通、组织协调能力；
–分析能力和创新思维；
–具有团队合作精神；
–有强烈的责任心。
（三）薪酬福利：
年薪15-30万，福利通常包括五险、带薪年假、节日礼品、团建旅游、免费工作餐和员工宿舍或降温补贴等。