职位描述
1. 拥有3年以上餐饮酒店行业厨师工作经验,熟悉各类食材(如肉类、海鲜、蔬菜等)的特性及烹饪。
2. 配合摄影师完成菜品图片拍摄及短视频制作。
3. 根据公司研发需求,参与新菜品开发及标准化流程制定。
4. 确保食品卫生安全,严格执行厨房6S管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)。
5. 控制食材损耗,优化成本。
6. 配合公司做好每日接待。
7. 配合业务员外出做品鉴活动。
8. 接受跨省出差工作。
岗位要求:
1. 3年以上餐饮酒店行业厨师工作经验。
2. 熟悉各类食材特性和烹饪方法。
3. 具备菜品拍摄和短视频制作配合能力。
4. 有参与新菜品开发及标准化流程制定的经验。
5. 能确保食品卫生安全,执行厨房6S管理。
6. 有控制食材损耗和成本优化的能力。
7. 能配合公司进行客户接待和品鉴活动。
8. 能够接受跨省出差。
工作地点

公司信息
公司介绍
一、企业概况始创于2006年,总部位于湖南长沙,是中国餐饮业领先的一站式优质食材供应链服务企业。公司以“打造全球湘菜供应链标杆”为愿景,秉持“臻选潇湘好食材,促进湘菜全球化”的使命,深耕酒店与餐饮行业十余年,致力于为客户提供从源头采购到终端交付的全链路食材解决方案。。二、核心业务与供应链优势聚焦餐饮食材供应,涵盖原料采购、生产加工、冷链物流、成品交付全链条,为酒店及餐饮企业提供标准化食材、半成品及风味菜品解决方案。公司拥有在线订货平台,已整合上千种食材及菜品,通过数字化管理系统优化供应链效率,实现“一键采购、降本增效”。同时培育了“湘上厨”“拾味芬享”“湖记坊”等自有品牌,与宏泰、温氏、恒都等50余家龙头企业战略合作,构建一体化品控体系。三、发展历程与行业影响力2006年入驻长沙高桥商圈,于2012年建红星冷链仓配中心并全国布局。2015年推进数字化管理转型,2019年成立电商部与湘菜研发中心,强化产品创新能力;2024年获“中国日用杂品流通协会副理事长单位”并拓展新疆市场;2025年当选“湖南省预制菜产业协会副会长单位”,推动湘菜食材标准化与产业化发展。四、企业理念与文化根基公司以“品质为重、诚信为本、勤奋务实”为核心理念,依托“锚定目标、追求品质、勤奋务实、勇于担当、团结互信、持续成长”六大核心价值观,构建以文化驱动发展的长效机制。作为湘菜产业标准化与全球化的重要推动者,湘里情始终致力于以专业供应链能力赋能餐饮行业,助力中国风味走向世界。

更新于 4月7日





