餐饮运营经理

负责区域门店SOP落地 、 日常督导 、新店扶持 、培训赋能及业绩达成。
1. 落地门店标准化培训 ，涵盖营业流程 、服务规范 、库存管控 、新品操作等 ，统一品牌运营标准；
2. 承接新店开业 、品牌推广 、节假日营销活动落地 ，为门店提供现场运营支持；
3. 驻店带教整改 ，针对低效门店做经营诊断 、库存优化 、节日备货统筹 ，改善门店经营现状；
4. 结合单店经营数据定制个性化运营提升方案 ，落地执行后所辖门店销售额平均提升10% ，团队业绩完成率90%以上；
5. 落地QSC品控巡检体系 ，严控产品出品 、卫生及服务标准 ，保障消费体验与品牌口碑；
6. 承接区域销售目标 ，维护加盟商客情关系 ，平衡门店与品牌双方利益 ，保障区域业务稳定发展。