采购

工作职责:
一、岗位职责
1. 负责酒液、原料采购计划制定、下单、到货跟踪、验收及异常处理，保障仓储门店稳定供货。
2. 参与新品开发与定制相关采购工作，对接酒厂生产端，跟进酒体设计、灌装、包材配套等生产环节。 建立供应商档案、采购台账、成本分析报表，规范采购流程与合同管理。
3. 开发、评估、维护供应商资源，实地考察生产资质、产能、品控体系、生产工艺与交付能力。
4. 把控采购成本，议价谈判、优化账期与合作条款，控制毛利，降低采购与物流综合成本。
5. 协同供应商跟进生产排期、质量标准、效期管控，处理生产过程中的酒体、原料、包材、工艺等问题。
6. 监控库存周转，处理滞销、临期、破损酒品，推动退换货、索赔及供应商整改。
任职资格:
1. 大专及以上学历，相关专业、及采购经验优先。
2. 了解酒类生产工艺、包材适配与品控要点，熟悉酒类法规、食安标准及进货查验要求。
3. 具备谈判、成本控制与数据分析能力，熟练使用Excel、ERP。
4. 能接受出差，沟通协调与解决问题能力强。
5. 有酒厂合作或贴牌定制经验者优先。