职位描述
水产食品
1、负责协助西式、中式重客及总部的产品工艺和配方转化成车间生产落地;
2、负责收集市场产品信息,对已有产品进行优化升级和对新产品进行工艺配方开发;
3、编写产品相关技术文件,包括新产品原料标准、成品标准、工艺配方、产品BOM表等;
4、产品生产工艺流程的优化升级;
5、保密配料配制等。
2、负责收集市场产品信息,对已有产品进行优化升级和对新产品进行工艺配方开发;
3、编写产品相关技术文件,包括新产品原料标准、成品标准、工艺配方、产品BOM表等;
4、产品生产工艺流程的优化升级;
5、保密配料配制等。
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