食品质检员

工作职责
1. 负责公司食品原料、半成品及成品的理化指标、微生物指标检测，出具准确检测报告。
2. 严格执行GB 4789、GB 5009等国家标准及公司质量体系文件，确保检测流程合规。
3. 定期维护检测仪器设备，记录使用状态并协助校准，保障检测数据的准确性。
4. 跟踪检测异常数据，及时反馈质量问题并参与不合格品的原因分析与整改。
5. 整理归档检测记录与报告，配合内部质量审核及外部监管部门检查。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学、生物工程、检验检测等相关专业优先。
2. 掌握食品常规检测方法，熟悉pH值、水分、菌落总数等指标的检测操作。
3. 了解食品生产流程及质量控制要点，有食品行业质检工作经验者优先。
4. 具备良好的责任心与细节把控能力，能严格遵守检测规范与安全操作流程。
5. 持有食品检验员资格证书或相关行业认证者优先。