岗位职责:
1、负责养老机构早、中、晚餐的制作,摘菜、洗菜、切菜,协助打餐(老年人餐、小饭桌及员工餐)
2、负责原料的准备、储藏、申领工作;
3、负责餐后食品收藏及用具的保管;
4、负责工作区域卫生及安全;
5、完成上级领导及公司其他部门交办的其他工作。
岗位要求:
一、基本要求
1、初中及以上学历,身体健康,无传染病,无不良犯罪记录等;
2、工作认真、努力、踏实,责任心强;具有较强的意志力,抗压能力强;
3、具有良好的服务意识,具备一定的沟通交流能力;
二、专业要求
1、3年以上本行业相关经验,熟练并能够结合老年人需求进行餐食制作的创新;
2、掌握食品质量的相关规定及要求;
3、熟练掌握搅拌机、烤箱、蒸柜、冰柜等设备使用。
职位福利:包吃、包住