职位描述
养老院老人餐家常菜
1 负责根据食谱为长者/员工搭配营养指标、准备食材和制作餐品。
2 负责检查冰箱内的食品质量情况与器具消毒情况。
3 负责根据每天任务量,确认食材与数量。
4 负责每天长者和员工餐出品。
5 协助管理维护厨房设备。
6 确保责任区的环境卫生。
7 负责记录和维护食品安全设备记录和温度记录的服务标准和法规。
8 负责控制食品的标准和规格,监督食品的卫生安全。
9 协助厨师长负责验货,妥善存储避免不必要的损耗.按照《食材验收标准》执行。
10 协助完成长者饮食问卷调查与长者及长者家属或责任方的日常沟通。
2 负责检查冰箱内的食品质量情况与器具消毒情况。
3 负责根据每天任务量,确认食材与数量。
4 负责每天长者和员工餐出品。
5 协助管理维护厨房设备。
6 确保责任区的环境卫生。
7 负责记录和维护食品安全设备记录和温度记录的服务标准和法规。
8 负责控制食品的标准和规格,监督食品的卫生安全。
9 协助厨师长负责验货,妥善存储避免不必要的损耗.按照《食材验收标准》执行。
10 协助完成长者饮食问卷调查与长者及长者家属或责任方的日常沟通。
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工作地点
北京******************************

工作地点

公司信息
公司介绍
集团的前身是北京小康之家家政服务有限公司,创立于 2001 年。经过近 20 年的发展,公司已成长为一家业务横跨养 老服务、学前教育、房地产经纪、物业管理、社会公益及社区 生活服务等多个领域的综合性企业集团。目前,集团下属养老服务机构共有 9 家,其中开展全托照 护的养老照料中心 4 家,拥有护理型床位近 600 张;开展社区 和居家养老业务的社区养老服务驿站 5 家,可覆盖需要居家养 老服务的老年客户群体近万人。服务品牌为“小康之家养老”。 未来,我们还将持续扩大机构数量,提升服务能力和服务品质,力求成为全国知名的养老服务企业。集团拥有全资控股的连锁幼儿园 2 所,参股幼儿园 1 所,共计可提供幼儿学位近 1600 个。服务品牌为“励德”。经过 10 年的积累和沉淀,我们的幼儿教育品牌已在区域内形成了良好 的口碑,拥有了自主知识产权的教学课程体系和完备的幼儿园 连锁运营管理体系。未来,我们还将在 0~2 岁的幼儿全托业务 上发力,充实我们的幼儿服务产品线。房地产经纪行业是集团开展业务时间最长的领域,目前拥 有 12 家门店,已累积为 8 万多个家庭提供过新房购置、二手房 屋买卖、物业租赁、产权代办等业务,是区域内知名的房地产 经纪企业。服务品牌为“凯利门”。多年来,为近 2 万户家庭提 供了 4 万余套保障性住房的配租、配售及产权代办服务,积累 了宝贵的经验,这也为我们的经纪业务向域外拓展提供了新的支点。
工商信息
企业名称 北京市房山区长阳镇小康之家养老照料中心
企业类型 民办非企业单位
法人代表 索歆怡
经营状态 正常
成立时间 2018-09-04
注册资本 50万元
暂无内容
认证资质
营业执照信息
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