幼儿园面点师

岗位职责
1. 面点制作与出品：负责园所中式和西式面点的制作，确保口味、造型、口感符合标准。
2.原料与设备管理：检查原料质量，合理配比，控制成本，避免浪费；维护保养面点制作设备（如烤箱、和面机、压面机等），确保正常运转。
3. 卫生与安全：遵守食品安全规范，保持操作台、工具、工作区域的清洁卫生；严格执行食材存储标准，防止交叉污染或过期使用。
4. 协作与改进：配合厨师团队完成菜单设计、园所日常及活动面点供应。
任职要求：
1. 专业技能与经验：中专/职高及以上学历，烹饪、面点相关专业优先，持有面点师资格证（如中式面点师证、西式烘焙师证等）。
2.中式面点：熟悉传统面食工艺（如发酵、擀皮、捏花等）。
3.西式面点：掌握烘焙技术（如温度控制、裱花、装饰等）。
4.1-3年以上相关工作经验，及创新能力。