食品研发总监（肉制品、调味品）

三旋创立于2017年，现已成长为专注火锅食材研发、生产与销售的集团化企业，中国泛火锅领域“虎皮凤爪”的开创者和“爪类”产品的领导品牌。公司现拥有“万吨级”生、熟制品生产车间，自主研发创新能力、工艺设备水平行业领先。公司先后荣获中国餐饮服务百强企业、中国餐饮供应链创新企业、中国最受欢迎肉禽预制菜企业、四川省最具发展潜力预制菜企业等荣誉称号。三旋现已成为朱光玉、马路边边、老街秤盘、五里关、大芊金、珮姐、后火锅、吼堂、杉姐、蜀大侠、楠火锅、甘食记、久久丫等百余家头部餐饮品牌定制服务商，服务全国餐饮终端门店20余万家。三旋拥有行业领先的“餐饮大师+食品科学工程师”研发团队，拥有深受行业青睐和推崇的客户定制与柔性生产能力，已形成覆盖火锅、串串、中餐、粉面、麻辣烫、卤味等业态菜品体系，率先定义了巴掌牛排、虎皮凤爪、千丝肥肠、串串牛肉粒等爆品的行业标准。三旋旗下光合食品公司，拥有生制品、熟制品专业化生产线，年产能达数万吨；公司已通过ISO9001质量管理体系, ISO22000食品安全管理体系和HACCP危害分析与关键控制点体系三体系认证。三旋现已建立全国7大仓储基地，覆盖全国200多个城市；冷链物流实现城市次日达、区域隔日达、干线运输三日达的疾速稳定物流履约能力。三旋坚持“以高品质产品，成就客户高质量发展”，携手行业共同构建预制菜行业生态圈，为中国餐饮行业蓬勃发展贡献智慧与热情。