更新于 4月3日
职位描述
超市卖场
岗位职责：
负责企业食堂内配套超市的日常运营管理，对销售业绩、商品管理、人员管理负责。
任职要求：
1.经验：2年以上超市或便利店管理经验，有食堂配套超市经验者优先
2.商品管理能力：熟悉进销存流程，能独立完成选品、订货、验收、库存盘点
陈列与布局能力：掌握基本陈列原则，能根据销售数据进行陈列调整
销售分析能力：能通过销售数据识别畅销品和滞销品，指导经营决策
收银与结算能力：熟悉收银系统操作，能完成每日/每班销售结算和账目核对
基础财务知识：理解毛利率、损耗率等基本概念
3. 管理能力
人员管理能力：能对2-5人的团队进行排班、分工和日常督导
培训能力：能对收银员、理货员进行商品知识和服务规范培训
现场管理能力：能维护卖场秩序、环境卫生和设备正常运行
4. 综合素质
责任心：对商品损耗、资金安全、食品安全结果负责
服务意识：能妥善处理员工投诉和反馈
协调能力：能与食堂主管、上级、供应商等各方有效沟通
抗压能力：能应对午餐高峰期的人流压力和突发状况
5. 其他要求
熟悉食品安全相关基础知识
能接受根据食堂开餐时间进行的排班安排
无不良商业记录
负责企业食堂内配套超市的日常运营管理，对销售业绩、商品管理、人员管理负责。
任职要求：
1.经验：2年以上超市或便利店管理经验，有食堂配套超市经验者优先
2.商品管理能力：熟悉进销存流程，能独立完成选品、订货、验收、库存盘点
陈列与布局能力：掌握基本陈列原则，能根据销售数据进行陈列调整
销售分析能力：能通过销售数据识别畅销品和滞销品，指导经营决策
收银与结算能力：熟悉收银系统操作，能完成每日/每班销售结算和账目核对
基础财务知识：理解毛利率、损耗率等基本概念
3. 管理能力
人员管理能力：能对2-5人的团队进行排班、分工和日常督导
培训能力：能对收银员、理货员进行商品知识和服务规范培训
现场管理能力：能维护卖场秩序、环境卫生和设备正常运行
4. 综合素质
责任心：对商品损耗、资金安全、食品安全结果负责
服务意识：能妥善处理员工投诉和反馈
协调能力：能与食堂主管、上级、供应商等各方有效沟通
抗压能力：能应对午餐高峰期的人流压力和突发状况
5. 其他要求
熟悉食品安全相关基础知识
能接受根据食堂开餐时间进行的排班安排
无不良商业记录
工作地点
长沙长沙县天华中路122号(星沙地铁站1号口步行310米)2902
公司信息
湖南鸿洋餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
湖南鸿洋餐饮管理有限公司成立于2019年。主营业务涵盖餐饮管理和企业管理服务，餐具以及日用品、果蔬配送、农产品销售与配送等其他服务，是一家专业从事工厂、企业、学校等伙食承包，发展潜力和竞争力的后勤伙食服务机构。为振兴国民经济，发展第三产业，适应市场需要而产生。鸿洋餐饮管理有限公司在诸多新老客户支持及关怀下，逐渐成长；经过多年的探索与发展，结合各家工厂企业食堂模式，吸取了丰富的食堂管理经验，采纳了众多食堂管理专家的建议，并通过科学规范的管理体系，形成了特色的经营管理模式，以管理创新为目标，以服务质量为基础，不断的改善服务态度，提高服务和伙食质量，以客户的经济效益为中心，从而不断地增强自身综合服务，创造出新佳境。
工商信息
企业名称 湖南鸿洋餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 任虎
经营状态 存续
成立时间 2019-05-29
注册资本 1608万元
认证资质
营业执照信息