食品技术工艺员

岗位职责：
1、 工艺文件编制与优化；
2、 生产过程工艺监督与执行；
3、 工艺数据记录与分析；
4、工艺培训与技术支持；
5、 其他配合工作；
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、烘焙工艺、西点制作等相关专业优先；
2、熟悉食品安全相关法规（如《食品安全法》《GB 7099 糕点面包卫生标准》）及食品生产许可（SC）对工艺的要求；
3、熟练使用办公软件（Word/Excel/PPT）编制工艺文件，具备基础的数据统计分析能力。