西点师

工作职责
1. 负责餐厅各类西点（如蛋糕、面包、甜品等）的日常制作与出品，确保产品口感、造型及品质标准。
2. 参与新品研发，根据顾客需求，设计并落地具有竞争力的西点新品。
3. 严格遵守食品安全与卫生规范，做好烘焙设备的日常维护与操作间的清洁管理。
4. 配合运营需求，合理控制原材料损耗，优化制作流程，提升生产效率。
任职要求
1. 中专及以上学历，烘焙、西点相关专业或具备1年以上西点师工作经验。
2. 精通各类西点制作工艺，熟悉烤箱、醒发箱等烘焙设备的操作与维护。
3. 具备良好的审美能力与创新意识，能独立完成产品造型设计与口味调试。
4. 严格遵守食品安全法规，有较强的责任心与团队协作精神。