水产车间主管

岗位职责：
1. 负责烤鱼片、鱿鱼丝等水产制品的日常生产与人员调配。
2. 严格管理生产现场，确保食品安全与卫生合规。
3. 带领班组完成生产任务，控制损耗，保证质量。
任职要求：
1. 有食品行业现场管理经验，熟悉水产品加工者优先。
2. 懂食品安全法规（如HACCP）。
3. 具备良好的执行力和团队管理能力，较强的抗压能力。