职位描述
1. 生产执行与计划落地:根据订单计划,分解为班组日生产任务,确保准时交付,完成产量与质量指标。
2. 食品安全与合规管理:严格执行HACCP、GMP、ISO 22000体系,主导关键控制点(CCP)监控,确保零重大食品安全事故。
3. 现场管理与5S推行:落实车间5S标准,每日巡检设备状态、物料摆放、清洁消毒情况,推动精益生产,降低现场浪费。
4. 团队管理与技能提升:带领10–30人生产班组,开展岗前培训、技能考核与绩效反馈,提升员工操作标准化水平,降低新人上手周期。
5. 质量控制与异常处理:监督在制品与成品质量,主导不合格品8D分析,协同QA部门制定纠正与预防措施(CAPA),确保质量问题闭环。
6. 成本与效率优化:监控原料损耗率、设备OEE、能耗指标,推动工艺改进,完成下达的成本降低目标。
7. 跨部门协作与支持:对接采购、仓储、物流团队,确保原料到货准时、库存周转合理。
8. 记录与审计配合:完整保存生产日志、温控记录、设备保养台账,配合完成总部或第三方审计工作。
【任职要求】
1. 本科及以上学历,食品工程、餐饮管理或机械自动化相关专业优先。
2. 工作经验:5年以上中央厨房、团膳或食品工厂管理经验,3年以上团队管理经历。
3. 熟悉餐饮连锁运营模式,具备成本控制与质量监控实操案例。
4. 精通生产流程优化,熟练使用ERP/MES系统及数据分析工具。熟悉ISO、HACCP等体系。
薪资架构:Base Pay(8k~11k)+季度绩效(0.5倍月薪为基数)+年终奖金(1倍月薪为基数)
工作地点

客户公司信息
公司信息
公司介绍
深圳万科祥盈管理服务有限公司隶属于万科企业股份有限公司,成立于1984年,经过三十余年的发展,已成为国内领先的城乡建设与生活服务商,公司业务聚焦全国经济最具活力的三大经济圈及中西部重点城市。2016年公司首次跻身《财富》“世界500强”,位列榜单第356位;2017年再度上榜,位列榜单第307位。2014年万科第四个十年发展规划,已经把“三好住宅供应商”的定位延展为“城市配套服务商”。2018年万科将将这一定位进一步迭代升级为“城乡建设与生活服务商”,并具体细化为四个角色:美好生活场景师,实体经济生力军,创新探索试验田,和谐生态建设者。2017年,深圳地铁集团成为本集团第一大股东,始终支持万科的混合所有制结构,支持万科城市配套服务商战略和事业合伙人机制,支持万科管理团队按照既定战略目标,实施运营和管理,支持深化“轨道+物业”发展模式。万科始终坚持“为普通人盖好房子,盖有人用的房子”,坚持与城市同步发展、与客户同步发展的两条主线。万科将继续坚持为普通人提供好产品、好服务,通过自身的努力,为满足人民对美好生活的各方面需求,做出力所能及的贡献。公司核心业务包括住宅开发和物业服务。2018年,公司将自身定位进一步迭代升级为“城乡建设与生活服务商”,所搭建的生态体系已初具规模,在巩固住宅开发和物业服务固有优势的基础上,业务已延伸至商业开发和运营、物流仓储服务、租赁住宅、产业城镇、冰雪度假、养老、教育等领域,为更好的服务人民美好生活需要、实现可持续发展奠定了良好基础。近期,社会上有第三方冒用“万物云”名义,诱骗求职者下载名为“万物云”的手机APP,以线上试岗或引导求职者完成线上任务等形式实施诈骗。 此类软件和行为与我司不存在任何关系,以上行为已经严重影响了公司的声誉和社会公信力。我司已第一时间向公安机关报案,目前警方已介入调查。 同时我们提醒广大求职者务必通过我司官网或正规招聘平台求职,提高警惕,增强防范意识,切莫上当受骗。如遇诈骗以及相关违法犯罪活动,请尽快到公安机关报案。

更新于 5月14日




