更新于 4月10日

商品中心采购总监

2-3万
  • 天津 津南区
  • 10年以上
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生鲜食品休闲食品冷冻食品零售/批发食品/饮料新零售
岗位职责
一、 品类战略与规划(核心职责)
1、制定年度品类发展蓝皮书:
(1)基于公司战略、市场趋势、竞品分析及会员消费数据,主导制定全年度、分季度的品类发展规划。
(2)明确各品类的角色定位(目标性品类、常规性品类、季节性品类、便利性品类),确保资源向高贡献、高潜力的目标性品类倾斜。
2、商品结构优化与SKU管理:
(1)在品类丰富但单品精炼原则下,规划各品类的SKU宽度与深度,确保卖场的高效陈列与库存周转。
(2)定期进行商品结构健康度诊断,识别并淘汰长尾、低效商品,规划引进具有爆款潜质的新品,保持商品池的活力与独特性。
3、品类财务目标规划:
(1)结合品类规划,分解并制定各品类的销售额、毛利率、库存周转天数等财务目标,并确保规划路径可落地。
4、生命周期与季节性规划:
(1)针对生鲜、节令食品等强时效性品类,建立精准的上架、推广、退市时间表,规划清仓与替代策略,减少损耗。
二、 采购执行与供应链管理
1、供应商开发与管理:
(1)基于品类规划,寻源并引入全国性/区域性头部供应商、产地直采资源或自有品牌代工厂。
(2)主导年度合同谈判,争取最优的采购价格、账期、返利及物流支持,构建核心供应商战略伙伴关系。
2、成本控制与毛利管理:
(1)通过规模采购、产地直供、减少中间环节等方式,达成“仓储量贩”模式下的极致成本。
(2)监控品类毛利结构,制定定价策略,在会员价值与企业利润间取得平衡。
3、库存协同与周转优化:
(1)与供应链、物流部门联动,根据品类规划预测,设定安全库存与补货模型,确保高周转商品不断货,滞销品不积压。
三、 商品力建设与品类差异化
1、爆品打造与品类创新:
(1)挖掘并规划具有仓储超市特色的“寻宝”商品(如独家规格、独家口味、网红联名款),通过品类规划中的“爆品孵化机制”进行试点与推广。
2、自有品牌品类规划:
(1)规划自有品牌在各品类中的渗透率、定位及定价策略。
3、陈列与场景化规划:
(1)与营运部门配合,基于品类消费场景(如露营美食、家庭早餐、节日礼盒)规划跨品类关联陈列方案,提升客单价。
四、 数据驱动与复盘优化
(1)建立品类规划数据仪表盘: 追踪各品类的销售额、渗透率、复购率、缺货率、库存周转等核心指标,定期输出品类分析报告。
(2)季度/年度品类复盘: 对照年初品类规划,复盘目标达成情况,分析成功经验与失败原因,动态调整下一阶段品类策略。
五、 团队管理
(1)带领采购团队落地品类规划,提升团队在数据分析、市场洞察、谈判规划等方面的专业能力。
(2)建立品类规划相关的流程、模板与评审机制(如新品准入评审、商品淘汰评审)。
任职资格(匹配核心职责)
1、经验要求:
(1)本科及以上学历,8-10年以上大型连锁零售(特别是仓储超市、大卖场或会员店)采购经验,其中至少3年采购管理及品类规划管理经验。
(2)有成功主导过全盘商品结构重组或年度品类规划的项目经历者优先。
2、专业技能:
品类规划能力: 精通品类管理,能熟练运用相关工具进行商品结构分析。
3、数据敏锐度: 极强的Excel/BI数据处理能力,能从销售、库存、会员数据中提炼规划洞察。
4、谈判与成本控制: 优秀的商业谈判技巧,熟悉仓储超市的毛利模型及通道费规则。
5、核心素质:
(1)具备“买手”思维与用户视角。
(2)适应快节奏,能同时驾驭长周期(年度规划)与短周期(周度爆品)的节奏。
(3)跨部门协同能力强(与营运、物流、市场部门高频联动)。

工作地点

工作地点
天津津南区嘿嘛微批广场
位置图标
完善简历

公司信息

天津创世纪商业管理有限公司

未融资 · 500-999人 · 新零售 已审核 已审核

31 个在招职位

公司介绍

天津创世纪商业管理有限公司的主营业务是经营水果生鲜仓储超市的,超市的品牌为嘿嘛仓储购。嘿嘛创立于2015年,至今已拥有直营店仓储店20家。门店覆盖天津、唐山、廊坊、秦皇岛、济南、烟台、哈尔滨等地区,营业面积超过1.8万㎡,年水果销量达20万吨。我们甄选热销民生商品,涉及销售的水果品类高达500余种,产地覆盖新疆、甘肃、海南、福建以及澳大利亚、泰国、越南等多个区域及国家,能够满足消费者全时段对水果的需求及新、奇、特产品的购买欲望。我们的创业者全部来自农村,耳濡目染父辈们的辛苦劳作。身为“新农人”,我们急农民之所急,想农民之所想,以新视野和新格局联农带农兴农,更快更专更优的将产品供应到消费者餐桌上去。自有成熟的供应链体系及专业的采配团队,让产品从产地直采到售卖新鲜程度比传统门店提前48小时。基于手机及社群的交易已经变得习以为常,移动互联网时代每个人都自带流量。有了采、供、销的坚实基础,嘿嘛于2018年加快了线上电商的投入,于2019年创建了“嘿嘛易购社区拼团电商平台”,通过“社区+社群+社交”的新型电商模式,借助嘿嘛仓储店作为社区配送的分布式仓库,与嘿嘛仓储店共享供应链资源,解决社区居民 后一公里的采购需求。基于小区邻里之间的熟人关系,居民通过社区拼团的线上平台配送到社区,粉丝通过平台购物,不仅可以享受到快捷服务,同时以拼团的模式还可以享受团购的价格。公司以销定采,不仅快速,便捷,而且低价,实惠。“嘿嘛易购”目前已能覆盖300多个社区,预计2020年底前实现天津辖区范围全覆盖。为保证社区居民的民生产品供应,除原有的主营水果外,我在平台上增加了新鲜蔬菜、肉禽蛋奶、米面粮油,副食调料、冻品零食等品类产品,供平台10万余社区居民选购。成熟的供应商体系和采购资源让社区居民以实惠的价格体验平台一站式购物。我们将仓储直营、社区拼团并轨相结合构建新零售供应链,成为大众消费群体民生产品的必备供应端口。

工商信息

企业名称 天津创世纪商业管理有限公司
企业类型 有限责任公司
法人代表 刘剑
经营状态 存续
成立时间 2020-01-17
注册资本 100万元
查看全部信息

认证资质

营业执照信息

相似职位

查看更多

采购总监

2.5-3万
天津市景程企业管理咨讯顾问有限公司
3-5年 大专 中厚板、热卷、黑退带钢、钢坯

采购总监

1.5-2.5万
恒银金融科技股份有限公司
10年以上 本科 五险一金 绩效奖金 通讯补助 带薪假期 带薪旅游 年终分红 交通补助 周末双休 生产型公司 电子设备制造

采购总监

9000-15000元
天津昊宸智能科技有限公司
5-10年 本科 招标采购 工业自动化

采购部长

5000-10000元
天津中福环保科技股份有限公司
5-10年 本科 商务合作 投标竞标 渠道合作 KA大客户 企业客户 政府客户 化工 新能源 环保

生鲜部部长

1-2万
天津创世纪商业管理有限公司
5-10年 大专 全勤奖 包吃 生鲜食品 新零售 零售/批发

商品中心采购总监

2-3万
天津创世纪商业管理有限公司
10年以上 本科 节日慰问 生鲜食品 休闲食品 冷冻食品 零售/批发 食品/饮料 新零售

采购总监(材料方向)

1.1-1.5万
普斯瑞克石油化工工程有限公司
3-5年 本科 英语 外贸采购 商务采购 化工

生鲜采购总监

1.5-2万
天津亿乐买商业有限公司
5-10年 大专 新零售 零售/批发
最新招聘
热门城市
热门职位
热门公司