职位描述
现场管理食品/饮料
岗位职责
1、质量管理:
(1)识别包装工段质量管控关键点,制定相应预防措施,组织培训并验证;对生产过程流程进行分析找出显著危害,拟定预防及纠正办法并实施;异常、突发事件应急处理;
(2)跟进各环节关键参数以及人员操作符合性,出现异常及时纠偏;
(3)按照标准验证并反馈各生产线生产过程中日期、版本号以及剔除验证信息。
2、成本管理:
(1)设定阶段性成本管理目标,数据汇总准确,具备指导意义,逐步实施改善;
(2)过程中做好跟踪验证,监督好操作工按照标准操作;
(3)跟踪落实成本改善措施落地执行情况。
3、计划达成:
(1)根据生产计划,核对好订单信息,与灌装做好沟通,过程进行及时调整分配,保证各品项订单浮动在标准偏差内,过程异常有效进行规避;
(2)根据计划开机时间有效安排设备升温、生产时间,确保开机时间准确性;
(3)规划整产程包装各工序具体工作,保障整个生产过程,规避因人员安排、辅料等问题导致影响交付。
4、现场管理:
(1)负责车间现场5S规划落地工作;
(2)负责车间现场跑冒滴漏问题整改跟踪工作;
(3)车间日常工作当中卫生清洁、现场巡检,物料存放工作。
5、安全管理:
(1)生产过程安全检查,规避物的不安全状态和人的不安全行为,组织人员识别高温高压、登高、机械伤害、电气、密闭空间等危险源,并制定相应预防措施、培训、验证;
(2)日常生产过程全程监控、协调资源快速解决问题。
6.设备管理:
(1)负责跟踪包装设备拆检维护执行落地工作;
(2)识别设备运行过程中异常问题协调资源进行解决。
7.执行力:负责完成上级安排的其他临时性任务。
任职要求
1、教育程度:大专及以上学历; 食品、机械、数控等相关专业,适配者可放宽至高中/中专学历;
2、工作经验:有从事乳制品行业生产工作3年以上相关经验;
3、技能要求:
(1)熟悉乳制品生产的相关知识,了解生产工艺及相关设备;
(2)从事包装工作2年以上;
(3)熟练掌握2种以上包装机器的操作
(4)有较强的安全、质量、成本和效率意识
(5)具备高效执行力,团队协作能力,对待工作充满激情,有责任心,接受夜班。
工作地点
咸安区北海牧场(咸宁)乳品有限公司

认证资质
营业执照信息

更新于 4月3日


