职位描述
食堂校园餐饮运营管理食品安全管控成本与库存管理
工作职责
1. 全面负责学校食堂的日常运营管理，统筹现场人员调度、餐线布置与服务流程优化。
2. 严格执行食品安全规范，主导食材验收、加工操作及环境卫生的监督检查，确保零安全事故。
3. 处理师生就餐过程中的各类问题与投诉，快速响应并制定改进方案，提升就餐满意度。
4. 管理食堂成本与库存，优化采购计划与食材损耗控制，实现运营效益最大化。
5. 建立标准化服务流程，提升团队专业能力与协作效率。
1. 全面负责学校食堂的日常运营管理，统筹现场人员调度、餐线布置与服务流程优化。
2. 严格执行食品安全规范，主导食材验收、加工操作及环境卫生的监督检查，确保零安全事故。
3. 处理师生就餐过程中的各类问题与投诉，快速响应并制定改进方案，提升就餐满意度。
4. 管理食堂成本与库存，优化采购计划与食材损耗控制，实现运营效益最大化。
5. 建立标准化服务流程，提升团队专业能力与协作效率。
任职要求
1. 具备3年以上食堂或餐饮现场管理经验，熟悉校园餐饮运营模式者优先。
2. 掌握食品安全法规与卫生标准，持有健康证及相关行业资格证书（如食品安全管理员证）。
3. 具备较强的沟通协调能力与应急处理能力，能高效解决现场突发问题。
4. 有成本控制意识与团队管理经验，能独立制定并执行运营优化方案。
1. 具备3年以上食堂或餐饮现场管理经验，熟悉校园餐饮运营模式者优先。
2. 掌握食品安全法规与卫生标准，持有健康证及相关行业资格证书（如食品安全管理员证）。
3. 具备较强的沟通协调能力与应急处理能力，能高效解决现场突发问题。
4. 有成本控制意识与团队管理经验，能独立制定并执行运营优化方案。
工作时间：6:00-14：00
福利待遇：5000+五险+员工餐
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工作地点
沈阳*********
公司信息
公司介绍
辽宁北方后勤管理集团有限公司是一家立足沈阳,服务全省的综合性团餐企业,主营业务包括团膳配送、食堂托管、净菜配送、农副产品配送、团膳标准化研发、特色风味小吃标准化研发、团餐从业人员培训、物业服务等,针对中小学、医院、部队院校、企事业单位、工厂、幼儿园等不同业态有着多年服务经验,具备完整、系统的管理体系,充足的人才队伍储备。ISO认证:ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、ISO45001环境管理体系认证荣获:“辽宁省优秀团餐企业”“明厨亮灶示范单位”“绿色餐饮企业”“重服务守信用企业”等10余项殊荣。多年来始终坚守“良好口碑树品牌、诚信经营立标杆、刻苦钻研求精湛、敢于创新争第一”的发展誓言,努力奋斗,追求卓越!
工商信息
企业名称 辽宁北方后勤管理集团有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 罗刚
经营状态 在营（开业）
成立时间 2017-06-01
注册资本 2000万元
认证资质
营业执照信息
