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职位描述
1. 全面负责丹东凤城高端疗愈酒店厨房的日常管理，制定并执行菜品标准、成本控制及卫生安全规范。
2. 主导新菜品研发与菜单更新，根据季节及客户需求优化出品结构，提升餐饮营收。
3. 统筹厨房团队的排班调度、技能培训及绩效考核，打造高效协作的后厨团队。
4. 严格把控食材采购、存储及加工环节，确保食品安全与成本可控。
任职要求
1. 高中及以上学历，拥有5年以上酒店或高端餐饮后厨管理经验，熟悉川湘、粤菜或本地菜系优先
2. 精通厨房标准化操作流程，具备菜品研发能力与成本核算经验
3. 持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范
4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力
工作地点
公司信息
未融资 · 300-499人 · 咨询服务、咨询服务、医院/诊所服务、技术服务
已审核
公司介绍
东软健康医疗管理有限公司简介东软健康医疗管理有限公司成立于2020年3月，是东软控股旗下全资子公司。公司的愿景是科技赋能的价值医疗引领者。公司的使命是科技和医疗的结合，以卓越医疗成本，提供⾼质量诊疗和⾼品质健康服务，参与促进中国医疗深化改⾰。围绕着东软在医疗⼤健康产业的总体规划和战略布局，公司致力于打造“医、康、养”垂直链条的产业投资和管理模式，投资建设并运营管理医院，形成完整的医疗管理体系和专业的运营管理团队，探索创新的运营和医疗服务模式。一、大连在建项目1、三级心血管病医院由东软健康医疗管理有限公司投资建设的心血管病医院是与大连医科大学附属第二医院联合创办的一家三级心血管病科医院，集医疗、教学、培训、科研、管理、预防、国际交流于一体的专科心脑血管病医院。医院拟设内科、外科、精神科、急诊医学科、康复医学科、麻醉科、重症医学科、医学检验科、医学影像科等，拟设病床300张，计划配备工作人员总数约325人，其中卫生技术人员月310人。医护团队由大连医科大学附属第二医院知名专家、医师带队，为中高端人士提供权威专科诊治（心脑血管）、康复、养生与基于互联网医院的全生命周期健康管理服务，并为全社会医生提供高科技赋能的开放式平台（微创手术平台、放射治疗平台、影像诊断平台）。2、三级口腔医院由东软健康医疗管理有限公司投资建设的口腔医院是与大连医科大学联合创办的三级口腔专科医院，计划逐步实现约50张住院床位、约150台牙科治疗椅，并计划设立口腔美容医疗科室，开展整形美容医疗服务，设立口腔医院VIP功能区，开展高端诊疗服务。二、其它在建项目1、三级综合医院由东软健康医疗管理有限公司投资建设的三级综合医院位于城市中心区域，计划开展以肿瘤、心脑血管、骨科、康复等重点强专科为主的高端三甲医院，提供高端诊疗服务和全周期的健康服务。2、辽宁东软医疗康养城 由东软健康医疗管理有限公司投资建设的医疗康养城位于辽东地区，占地2000亩，计划投资40亿，建设成为集医疗、康养、医养、养⽼为⼀体的医疗健康服务中⼼。
