食百采购总监（连锁超市）

2.成本管控与毛利达成

牵头制定食百品类销售、毛利、毛利率、采购费用率等核心KPI，拆解指标并推动落地执行，确保全年经营目标顺利达成。
3.供应商全生命周期管理

搭建标准化供应商准入、考核、分级、淘汰管理体系，筛选优质品牌商、源头工厂及区域核心经销商，优化供应商结构，淘汰履约差、质量不达标供应商。
4. 促销联动与跨部门协同配合营销、营运部门制定DM海报、节庆大促、日常特价、组合套餐等活动商品方案，统筹促销商品选品、货源储备、价格审批及堆头端架资源分配。
5. 质量合规与团队管理

严格落实国家食品安全法规及商超内控质量标准，把控食百商品资质、标签标识、质检报告审核，杜绝三无、过期、不合格商品进店，规避质量合规风险。

负责采购团队（食品采购组、百货采购组）的搭建、培训、绩效考核及日常管理，明确各岗位权责，提升团队专业采购能力与执行力，培养核心采购骨干。

任职资格要求：

学历：大专及以上学历，市场营销、供应链管理、食品相关专业优先。

经验：5年以上大型连锁超市、大卖场食百采购管理经验，3年以上同岗位采购总监/采购经理管理经验，熟悉区域连锁商超运营模式，有跨区域多门店采购管理经验者优先。

资源：拥有丰富的食品、百货品类供应商资源，熟悉各类商品渠道价格体系，具备直采、集采操盘经验。

能力：精通商品品类管理、成本谈判、毛利管控及数据分析，具备极强的商务谈判能力、统筹管理能力及风险把控意识。

熟悉国家食品安全相关法律法规，具备极强的质量合规意识，责任心强、原则性强。

具备出色的跨部门沟通协调能力，抗压能力强，能适应供应商洽谈、市场调研、门店巡店等出差需求。

对市场消费趋势敏感，擅长商品结构优化与爆品打造，目标感强，能主动推动业绩提升。